132
TÍTULO: The effect of bovine milk lactoferrin on human breast cancer cell lines  Full Text
AUTORES: Duarte, DC; Nicolau, A ; Teixeira, JA ; Rodrigues, LR ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: JOURNAL OF DAIRY SCIENCE, VOLUME: 94, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
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133
TÍTULO: Using an Online Image Analysis Technique to Characterize Sucrose Crystal Morphology during a Crystallization Run  Full Text
AUTORES: A. Ferreira ; Faria, N; Rocha, F ; Teixeira, JA ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: INDUSTRIAL & ENGINEERING CHEMISTRY RESEARCH, VOLUME: 50, NÚMERO: 11
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 61
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134
TÍTULO: Water sorption and plasticization of an amorphous galacto-oligosaccharide mixture  Full Text
AUTORES: Torres, Duarte ; Bastos, Margarida ; Maria Pilar Goncalves ; Jose A Teixeira ; Ligia R Rodrigues ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 83, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 22
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135
TÍTULO: Adaptation of dinitrosalicylic acid method to microtiter plates  Full Text
AUTORES: Cristiana Goncalves; Rosa Maria Rodriguez Jasso; Nelma Gomes; Jose A Teixeira ; Isabel Belo ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: ANALYTICAL METHODS, VOLUME: 2, NÚMERO: 12
INDEXADO EM: Scopus WOS
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136
TÍTULO: Antimicrobial and antiadhesive properties of a biosurfactant isolated from Lactobacillus paracasei ssp paracasei A20  Full Text
AUTORES: Gudina, EJ ; Rocha, V; Teixeira, JA ; Rodrigues, LR ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: LETTERS IN APPLIED MICROBIOLOGY, VOLUME: 50, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS
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137
TÍTULO: Biomedical and Therapeutic Applications of Biosurfactants
AUTORES: Ligia R Rodrigues ; Jose A Teixeira ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: BIOSURFACTANTS, VOLUME: 672
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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138
TÍTULO: Characterization of different fruit wines made from cacao, cupuassu, gabiroba, jaboticaba and umbu  Full Text
AUTORES: Whasley F Duarte; Disney R Dias; Jose M Oliveira ; Jose A Teixeira ; Joao B D E de Almeida E Silva; Rosane F Schwan;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 43, NÚMERO: 10
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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140
TÍTULO: Effect of Chitosan-Based Coatings on the Shelf Life of Salmon (Salmo salar)  Full Text
AUTORES: Bartolomeu W S Souza; Miguel A Cerqueira ; Hector A Ruiz; Joana T Martins ; Alicia Casariego; Jose A Teixeira ; Antonio A Vicente ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 58, NÚMERO: 21
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 117
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