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Lillian Boucada de Barros

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31

TÃTULO: Chemical composition and nutritional value of the most widely appreciated cultivated mushrooms: An inter-species comparative study Full Text
AUTORES: Filipa S Reis; Lillian Barros ; Anabela Martins; Isabel C F R Ferreira ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY, VOLUME: 50, NÚMERO: 2

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32

TÃTULO: Comparative effects of gamma and electron beam irradiation on the antioxidant potential of Portuguese chestnuts (Castanea sativa Mill.) Full Text
AUTORES: Marcio Carocho; Amilcar L Antonio; Lillian Barros ; Albino Bento ; Luisa Botelho, ML; Iwona Kaluska; Isabel C F R Ferreira ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY, VOLUME: 50, NÚMERO: 10

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33

TÃTULO: Fruiting body, spores and in vitro produced mycelium of Ganoderma lucidum from Northeast Portugal: A comparative study of the antioxidant potential of phenolic and polysaccharidic extracts Full Text
AUTORES: Sandrina A Heleno; Lillian Barros ; Anabela Martins; Maria Joao R P Queiroz ; Celestino Santos Buelga; Isabel C F R Ferreira ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 46, NÚMERO: 1

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TÃTULO: Insights in the antioxidant synergistic effects of combined edible mushrooms: phenolic and polysaccharidic extracts of Boletus edulis and Marasmius oreades
AUTORES: Vanessa Vieira; Azucena Marques; Lillian Barros ; Joao C M Barreira ; Isabel C F R Ferreira ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: JOURNAL OF FOOD AND NUTRITION RESEARCH, VOLUME: 51, NÚMERO: 2

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TÃTULO: Nutritional composition and antioxidant activity of four tomato (Lycopersicon esculentum L.) farmer' varieties in Northeastern Portugal homegardens Full Text
AUTORES: Jose Pinela ; Lillian Barros ; Ana Maria Carvalho ; Isabel C F R Ferreira ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY, VOLUME: 50, NÚMERO: 3-4

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TÃTULO: Phenolic profiles of in vivo and in vitro grown Coriandrum sativum L.
AUTORES: Barros, L ; Duenas, M; Dias, MI; Sousa, MJ; Santos Buelga, C; Ferreira, ICFR ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 132, NÚMERO: 2

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TÃTULO: Phenolic, Polysaccharidic, and Lipidic Fractions of Mushrooms from Northeastern Portugal: Chemical Compounds with Antioxidant Properties Full Text
AUTORES: Heleno, SA; Barros, L ; Martins, A; Queiroz, MJRP ; Santos Buelga, C; Ferreira, ICFR ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 60, NÚMERO: 18

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TÃTULO: Systematic comparison of nutraceuticals and antioxidant potential of cultivated, in vitro cultured and commercial Melissa officinalis samples Full Text
AUTORES: Maria Ines Dias; Lillian Barros ; Maria Joao Sousa ; Isabel C F R Ferreira ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY, VOLUME: 50, NÚMERO: 6

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39

TÃTULO: Towards chemical and nutritional inventory of Portuguese wild edible mushrooms in different habitats Full Text
AUTORES: Eliana Pereira; Lillian Barros ; Anabela Martins; Isabel C F R Ferreira ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 130, NÚMERO: 2

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TÃTULO: Beef burger patties incorporated with Boletus edulis extracts: Lipid peroxidation inhibition effects Full Text
AUTORES: Lillian Barros ; Joao C M Barreira ; Catia Grangeia; Catia Batista; Vasco A P Cadavez ; Isabel C F R Ferreira ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 113, NÚMERO: 6

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