Luis Guilherme de Lima Ferreira Guido


AuthID: R-000-9HC

Publicações Confirmadas: 63



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TÍTULO: Composition of pectic polysaccharides in a Portuguese apple (Malus domestica Borkh. cv Bravo de Esmolfe)  Full Text
AUTORES: Ana S Silva; Claudia Nunes; Manuel A Coimbra; Luis F Guido ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: SCIENTIA AGRICOLA, VOLUME: 71, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 11
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TÍTULO: Further insights into the role of melanoidins on the antioxidant potential of barley malt  Full Text
AUTORES: Daniel O Carvalho ; Eva Correia; Laury Lopes; Luis F Guido ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 160
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 47
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Determination of Aldoses, Deoxy-aldoses and Uronic Acids Content in a Pectin-Rich Extract by RP-HPLC-FLD after p-AMBA Derivatization  Full Text
AUTORES: Ana S Silva; Inês Maria Valente ; Nunes, C ; Coimbra, MA ; Luis F Guido ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: CHROMATOGRAPHIA, VOLUME: 76, NÚMERO: 17-18
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 4
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TÍTULO: Effect of Xanthohumol on Brewing Yeast Cells
AUTORES: Magalhaes, PJ; Goncalves, LM; Guido, LF ; Mrsa, V; Kincl, T; Branyik, T; Dostalek, P;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: 3rd International Humulus Symposium in III INTERNATIONAL HUMULUS SYMPOSIUM, VOLUME: 1010
INDEXADO EM: Scopus WOS
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TÍTULO: Malting
AUTORES: Luis Guido ; Manuela Moreira;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Engineering Aspects of Cereal and Cereal-Based Products - Contemporary Food Engineering
INDEXADO EM: CrossRef: 4
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: A novel application of microwave-assisted extraction of polyphenols from brewer's spent grain with HPLC-DAD-MS analysis  Full Text
AUTORES: Manuela M Moreira; Simone Morais ; Aquiles A Barros ; Cristina Delerue Matos ; Luis F Guido ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: ANALYTICAL AND BIOANALYTICAL CHEMISTRY, VOLUME: 403, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 75
NO MEU: ORCID | ResearcherID
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