201
202
TÍTULO: Surface Morphology of Chitosan Films with Incorporation of Grape Pomace
AUTORES: Nunes, C; Castro, A; Ferreira, AS; Ferreira, P; Coimbra, MA;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Microscopy and Microanalysis, VOLUME: 21, NÚMERO: S5
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 2
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203
TÍTULO: Indigenous yeasts in the wine: exploring their phenotypic and metabolic biodiversity  Full Text
AUTORES: Andre Melo; Zelia Alves; Ana Raquel Figueiredo; Joao Simoes; Manuel A Coimbra; Silvia M Rocha; Ana C Gomes;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: 27th International Conference on Yeast Genetics and Molecular Biology (ICYGMB) in YEAST, VOLUME: 32
INDEXADO EM: WOS
204
TÍTULO: Involvement of AOX and UCP pathways in the post-harvest ripening of papaya fruits  Full Text
AUTORES: Oliveira, MG; Mazorra, LM; Souza, AF; Silva, GMC; Correa, SF; Santos, WC; Saraiva, KDC; Teixeira, AJ; Melo, DF; Silva, MG; Silva, MAP; Arrabaca, JDC; Costa, JH; Oliveira, JG;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: JOURNAL OF PLANT PHYSIOLOGY, VOLUME: 189
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 6
205
TÍTULO: Exploring the Saccharomyces cerevisiae Volatile Metabolome: Indigenous versus Commercial Strains  Full Text
AUTORES: Zelia Alves; Andre Melo; Ana Raquel Figueiredo; Manuel A Coimbra; Ana C Gomes; Silvia M Rocha;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: PLOS ONE, VOLUME: 10, NÚMERO: 11
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 18
NO MEU: ORCID
206
TÍTULO: Microwave Assisted Extraction of Carbohydrate-rich Fractions from Spent Coffee Grounds: Formulation of Biscuits Enriched in Dietary Fibre
AUTORES: Claudia P Passos; Alexandre Serio; Sonia S Ferreira; Kristina Kukurova; Zuzana Ciesarova; Fernando M Nunes ; Manuel A Coimbra;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: TRENDS IN CARBOHYDRATE RESEARCH, VOLUME: 7, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS
NO MEU: ORCID
207
TÍTULO: Properties of Chitosan-Genipin Films Grafted with Phenolic Compounds from Red Wine
AUTORES: Nunes, C; Maricato, E; Goncalves, FJ ; da Silva, JAL; Rocha, SM; Coimbra, MA;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: TRENDS IN CARBOHYDRATE RESEARCH, VOLUME: 7, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS
NO MEU: ORCID
208
TÍTULO: Polysaccharide Characterization of Brewers Spent Yeast Insoluble Residue after Chlorite Oxidation Treatment
AUTORES: Coelho, E; Pinto, M; Pinto, RJB; Freire, CSR; Coimbra, MA;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: TRENDS IN CARBOHYDRATE RESEARCH, VOLUME: 7, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS
NO MEU: ORCID
209
TÍTULO: Microwave hydrodiffusion and gravity: an emergent technology for green extraction of non-volatile compounds
AUTORES: Cláudia P Passos; João Calvão; Sónia Ferreira; Ricardo Jorge; Pedro A Fernandes; Vitor M R Martins; Elisabete Coelho; Dulcineia F Wessel; Susana M Cardoso; Cláudia Nunes; Manuel A Coimbra;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Microbiotec 2015- Congress of microbiology and biotechnology
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210
TÍTULO: Structural features and macrophage immunostimulatory activity of the polysaccharides from Fraxinus angustifolia and Mentha suaveolens hot water extracts
AUTORES: Vitor M R Martins; Joana Simões; Isabel Ferreira; Maria T Cruz; Maria R Domingues; Manuel A Coimbra;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Third International Congress on Cocoa Coffee and Tea
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