Maria João Pires de Bastos Cabrita
AuthID: R-000-BXJ
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TÃTULO: Revealing the yeast modulation potential on amino acid composition and volatile profile of Arinto white wines by a combined chromatographic-based approach
AUTORES: Pereira, C; Mendes, D; Dias, T; Garcia, R; da Silva, MG; Cabrita, MJ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY A, VOLUME: 1641
AUTORES: Pereira, C; Mendes, D; Dias, T; Garcia, R; da Silva, MG; Cabrita, MJ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY A, VOLUME: 1641
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TÃTULO: Chemometric Discrimination of the Varietal Origin of Extra Virgin Olive Oils: Usefulness of 13C Distortionless Enhancement by Polarization Transfer Pulse Sequence and 1H Nuclear Magnetic Resonance Data and Effectiveness of Fusion with Mid-Infrared Spectroscopy Data
AUTORES: Maléchaux, A; Garcia, R; Le Dréau, Y; Pires, A; Dupuy, N; Cabrita, MJ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Journal of agricultural and food chemistry, VOLUME: 69, NÚMERO: 14
AUTORES: Maléchaux, A; Garcia, R; Le Dréau, Y; Pires, A; Dupuy, N; Cabrita, MJ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Journal of agricultural and food chemistry, VOLUME: 69, NÚMERO: 14
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TÃTULO: New Insights into the Specificity, Authenticity, and Traceability Analysis of Olive Oils
AUTORES: Garcia, R; Cabrita, MJ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOODS, VOLUME: 10, NÚMERO: 10
AUTORES: Garcia, R; Cabrita, MJ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOODS, VOLUME: 10, NÚMERO: 10
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TÃTULO: Revisiting 3D van Krevelen diagrams as a tool for the visualization of volatile profile of varietal olive oils from Alentejo region, Portugal
AUTORES: Martins, N; Jimenez Morillo, NT; Freitas, F; Garcia, R; da Silva, MG; Cabrita, MJ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: TALANTA, VOLUME: 207
AUTORES: Martins, N; Jimenez Morillo, NT; Freitas, F; Garcia, R; da Silva, MG; Cabrita, MJ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: TALANTA, VOLUME: 207
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TÃTULO: Assessing tyrosol and hydroxytyrosol in Portuguese monovarietal olive oils: Revealing the nutraceutical potential by a combined spectroscopic and chromatographic techniques - based approach
AUTORES: Pereira, C; Freitas, AMC; Cabrita, MJ; Garcia, R;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 118
AUTORES: Pereira, C; Freitas, AMC; Cabrita, MJ; Garcia, R;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 118
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TÃTULO: Pyrolysis-compound-specific hydrogen isotope analysis (delta H-2 Py-CSIA) of Mediterranean olive oils
AUTORES: Nicasio T Jimenez Morillo; Maria Joao Cabrita; Cristina Barrocas Dias; Francisco J Gonzalez Vila; Jose A Gonzalez Perez;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 110
AUTORES: Nicasio T Jimenez Morillo; Maria Joao Cabrita; Cristina Barrocas Dias; Francisco J Gonzalez Vila; Jose A Gonzalez Perez;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 110
INDEXADO EM: 
Scopus 
WOS
Scopus WOS NO MEU: 
ORCID
ORCID17
TÃTULO: Assessment of Dimethoate in Olive Oil Samples Using a Dual Responsive Molecularly Imprinting-Based Approach
AUTORES: Garcia, R; Carreiro, EP; Lima, JC; da Silva, MG; Freitas, AMC; Cabrita, MJ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOODS, VOLUME: 9, NÚMERO: 5
AUTORES: Garcia, R; Carreiro, EP; Lima, JC; da Silva, MG; Freitas, AMC; Cabrita, MJ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOODS, VOLUME: 9, NÚMERO: 5
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TÃTULO: Multivariate geostatistical analysis of stable isotopes in Portuguese varietal extra virgin olive oils Full Text
AUTORES: Jimenez Morillo, NT; Palma, V; Garcia, R; Pereira, JA; Dias, CB; Cabrita, MJ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: MICROCHEMICAL JOURNAL, VOLUME: 157
AUTORES: Jimenez Morillo, NT; Palma, V; Garcia, R; Pereira, JA; Dias, CB; Cabrita, MJ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: MICROCHEMICAL JOURNAL, VOLUME: 157
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TÃTULO: Effect of innovative technology using staves and micro-oxygenation on the odorant and sensory profile of aged wine spirit
AUTORES: Granja Soares, J; Roque, R; Cabrita, MJ; Anjos, O; Belchior, AP; Caldeira, I; Canas, S;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 333
AUTORES: Granja Soares, J; Roque, R; Cabrita, MJ; Anjos, O; Belchior, AP; Caldeira, I; Canas, S;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 333
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TÃTULO: Impact of SO2 and bentonite addition during fermentation on volatile profile of two varietal white wines
AUTORES: Santos, CVA; da Silva, MG; Cabrita, MJ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 133
AUTORES: Santos, CVA; da Silva, MG; Cabrita, MJ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 133
