Maria Letícia Miranda Fernandes Estevinho
AuthID: R-000-C34
11
TÃTULO: Physicochemical characteristics and antiproliferative and antioxidant activities of Moroccan Zantaz honey rich in methyl syringate
AUTORES: Elamine, Y; Lyoussi, B; Miguel, MG; Anjos, O; Estevinho, L; Alaiz, M; Giron Calle, J; Martin, J; Vioque, J;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 339
AUTORES: Elamine, Y; Lyoussi, B; Miguel, MG; Anjos, O; Estevinho, L; Alaiz, M; Giron Calle, J; Martin, J; Vioque, J;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 339
12
TÃTULO: Evaluation of FT-Raman and FTIR-ATR spectroscopy for the quality evaluation of Lavandula spp. Honey
AUTORES: Anjos, O; Guine, RPF ; Santos, AJA; Paula, VB; Pereira, H; Estevinho, LM;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: OPEN AGRICULTURE, VOLUME: 6, NÚMERO: 1
AUTORES: Anjos, O; Guine, RPF ; Santos, AJA; Paula, VB; Pereira, H; Estevinho, LM;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: OPEN AGRICULTURE, VOLUME: 6, NÚMERO: 1
13
TÃTULO: Propolis microencapsulation by double emulsion solvent evaporation approach: Comparison of different polymeric matrices and extract to polymer ratio
AUTORES: Paulo, F; Paula, V; Estevinho, LM; Lúcia Santos;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING, VOLUME: 127
AUTORES: Paulo, F; Paula, V; Estevinho, LM; Lúcia Santos;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING, VOLUME: 127
14
TÃTULO: Effect of NaCl Replacement by other Salts on the Quality of Bisaro Pork Sausages (PGI Chourica de Vinhais)
AUTORES: Teixeira, A; Dominguez, R; Ferreira, I; Pereira, E; Estevinho, L; Rodrigues, S; Lorenzo, JM;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOODS, VOLUME: 10, NÚMERO: 5
AUTORES: Teixeira, A; Dominguez, R; Ferreira, I; Pereira, E; Estevinho, L; Rodrigues, S; Lorenzo, JM;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOODS, VOLUME: 10, NÚMERO: 5
15
TÃTULO: Antibacterial Activity of Moroccan Zantaz Honey and the Influence of Its Physicochemical Parameters Using Chemometric Tools
AUTORES: Elamine, Y; Imtara, H; Miguel, MG; Anjos, O; Estevinho, LM; Alaiz, M; Giron Calle, J; Vioque, J; Martin, J; Lyoussi, B;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 11, NÚMERO: 10
AUTORES: Elamine, Y; Imtara, H; Miguel, MG; Anjos, O; Estevinho, LM; Alaiz, M; Giron Calle, J; Vioque, J; Martin, J; Lyoussi, B;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 11, NÚMERO: 10
16
TÃTULO: Comparative Study of the Antioxidant and Enzyme Inhibitory Activities of Two Types of Moroccan Euphorbia Entire Honey and Their Phenolic Extracts
AUTORES: Boutoub, O; El Guendouz, S; Manhita, A; Dias, CB; Estevinho, LM; Paula, VB; Carlier, J; Costa, MC; Rodrigues, B; Raposo, S ; Aazza, S; El Ghadraoui, L; Miguel, MG;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOODS, VOLUME: 10, NÚMERO: 8
AUTORES: Boutoub, O; El Guendouz, S; Manhita, A; Dias, CB; Estevinho, LM; Paula, VB; Carlier, J; Costa, MC; Rodrigues, B; Raposo, S ; Aazza, S; El Ghadraoui, L; Miguel, MG;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOODS, VOLUME: 10, NÚMERO: 8
17
TÃTULO: Standard methods for pollen research
AUTORES: Campos, MG; Anjos, O; Chica, M; Campoy, P; Nozkova, J; Almaraz Abarca, N; Barreto, LMRC; Nordi, JC; Estevinho, LM; Pascoal, A; Paula, VB; Chopina, A; Dias, LG; Tesic, ZLJ; Mosic, MD; Kostic, AZ; Pesic, MB; Milojkovic Opsenica, DM; Sickel, W; Ankenbrand, MJ; ...Mais
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: JOURNAL OF APICULTURAL RESEARCH, VOLUME: 60, NÚMERO: 4
AUTORES: Campos, MG; Anjos, O; Chica, M; Campoy, P; Nozkova, J; Almaraz Abarca, N; Barreto, LMRC; Nordi, JC; Estevinho, LM; Pascoal, A; Paula, VB; Chopina, A; Dias, LG; Tesic, ZLJ; Mosic, MD; Kostic, AZ; Pesic, MB; Milojkovic Opsenica, DM; Sickel, W; Ankenbrand, MJ; ...Mais
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: JOURNAL OF APICULTURAL RESEARCH, VOLUME: 60, NÚMERO: 4
18
TÃTULO: Conventional and emergent technologies for honey processing: A perspective on microbiological safety, bioactivity, and quality
AUTORES: Scepankova, H; Pinto, CA; Paula, V; Estevinho, LM; Saraiva, JA;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: COMPREHENSIVE REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND FOOD SAFETY, VOLUME: 20, NÚMERO: 6
AUTORES: Scepankova, H; Pinto, CA; Paula, V; Estevinho, LM; Saraiva, JA;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: COMPREHENSIVE REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND FOOD SAFETY, VOLUME: 20, NÚMERO: 6
19
TÃTULO: Effect of different cooking methods on the total phenolic content, antioxidant activity and sensory properties of wild Boletus edulis mushroom
AUTORES: Garcia, MM; Paula, VB; Olloqui, ND; Garcia, DF; Combarros Fuertes, P; Estevinho, LM; Arias, LG; Banuelos, ER; Baro, JMF;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF GASTRONOMY AND FOOD SCIENCE, VOLUME: 26
AUTORES: Garcia, MM; Paula, VB; Olloqui, ND; Garcia, DF; Combarros Fuertes, P; Estevinho, LM; Arias, LG; Banuelos, ER; Baro, JMF;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF GASTRONOMY AND FOOD SCIENCE, VOLUME: 26
20
TÃTULO: Diversidade da microbiota de fungos da própolis in natura / Diversity of in natura propolis fungal microbiota
AUTORES: Mariza Alves Ferreira; Rodrigo Arthur Fonseca Costa; Aline Simões da Rocha Bispo; Altino Branco Choupina; Norma Suely Evangelista-Barreto; Carlos Alfredo Lopes de Carvalho; Maria Letícia Miranda Fernandes Estevinho; Geni da Silva Sodré;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Brazilian Journal of Animal and Environmental Research, VOLUME: 4, NÚMERO: 4
AUTORES: Mariza Alves Ferreira; Rodrigo Arthur Fonseca Costa; Aline Simões da Rocha Bispo; Altino Branco Choupina; Norma Suely Evangelista-Barreto; Carlos Alfredo Lopes de Carvalho; Maria Letícia Miranda Fernandes Estevinho; Geni da Silva Sodré;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Brazilian Journal of Animal and Environmental Research, VOLUME: 4, NÚMERO: 4
