Maria Manuela Estevez Pintado
AuthID: R-000-C90
241
TÃTULO: Enzymatic soy protein hydrolysis: A tool for biofunctional food ingredient production
AUTORES: Ezequiel R Coscueta; Debora A Campos; Hugo Osorio; Bibiana B Nerli; Manuela Pintado;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD CHEMISTRY-X, VOLUME: 1
AUTORES: Ezequiel R Coscueta; Debora A Campos; Hugo Osorio; Bibiana B Nerli; Manuela Pintado;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD CHEMISTRY-X, VOLUME: 1
242
TÃTULO: Agro-Food Byproducts as a New Source of Natural Food Additives
AUTORES: Faustino, M; Veiga, M; Sousa, P; Costa, EM; Silva, S; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 24, NÚMERO: 6
AUTORES: Faustino, M; Veiga, M; Sousa, P; Costa, EM; Silva, S; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 24, NÚMERO: 6
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TÃTULO: Effect of protein and lipid levels in diets for adult sea urchin Paracentrotus lividus (Lamarck, 1816) Full Text
AUTORES: Baiao, LF; Rocha, F; Costa, M; Sa, T; Oliveira, A; Maia, MRG ; Fonseca, AJM ; Pintado, M; Valente, LMP;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: AQUACULTURE, VOLUME: 506
AUTORES: Baiao, LF; Rocha, F; Costa, M; Sa, T; Oliveira, A; Maia, MRG ; Fonseca, AJM ; Pintado, M; Valente, LMP;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: AQUACULTURE, VOLUME: 506
INDEXADO EM: 
Scopus 
WOS
Scopus WOS NO MEU: 
ORCID
ORCID244
TÃTULO: Development and Characterization of Chitosan Microparticles-in-Films for Buccal Delivery of Bioactive Peptides
AUTORES: Batista, P; Castro, P; Madureira, AR; Sarmento, B ; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: PHARMACEUTICALS, VOLUME: 12, NÚMERO: 1
AUTORES: Batista, P; Castro, P; Madureira, AR; Sarmento, B ; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: PHARMACEUTICALS, VOLUME: 12, NÚMERO: 1
245
TÃTULO: Effect of adding hop aroma in beer analysed by temporal dominance of sensations and emotions coupled with temporal liking
AUTORES: Silva, AP; Voss, HP; van Zyl, H; Hogg, T; de Graaf, C; Pintado, M; Jager, G;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD QUALITY AND PREFERENCE, VOLUME: 75
AUTORES: Silva, AP; Voss, HP; van Zyl, H; Hogg, T; de Graaf, C; Pintado, M; Jager, G;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD QUALITY AND PREFERENCE, VOLUME: 75
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TÃTULO: Impact of in vitro gastrointestinal digestion on the chemical composition, bioactive properties, and cytotoxicity of Vitis vinifera L. cv. Syrah grape pomace extract
AUTORES: Costa, JR; Amorim, M; Vilas Boas, A; Tonon, RV; Cabral, LMC; Pastrana, L; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 10, NÚMERO: 4
AUTORES: Costa, JR; Amorim, M; Vilas Boas, A; Tonon, RV; Cabral, LMC; Pastrana, L; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 10, NÚMERO: 4
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TÃTULO: Sargassum muticum and Osmundea pinnatifida Enzymatic Extracts: Chemical, Structural, and Cytotoxic Characterization Full Text
AUTORES: Rodrigues, D; Costa Pinto, AR; Sousa, S; Vasconcelos, MW; Pintado, MM; Pereira, L; Rocha Santos, TAP; da Costa, JP; Silva, AMS ; Duarte, AC; Gomes, AMP; Freitas, AC;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: MARINE DRUGS, VOLUME: 17, NÚMERO: 4
AUTORES: Rodrigues, D; Costa Pinto, AR; Sousa, S; Vasconcelos, MW; Pintado, MM; Pereira, L; Rocha Santos, TAP; da Costa, JP; Silva, AMS ; Duarte, AC; Gomes, AMP; Freitas, AC;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: MARINE DRUGS, VOLUME: 17, NÚMERO: 4
248
TÃTULO: Chitosan impregnated gutta-percha points: antimicrobial in vitro evaluation and mechanical properties Full Text
AUTORES: Cardelle Cobas, A; Reis, PJM; Costa, E; Tavaria, FK; Pintado, ME;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF POLYMERIC MATERIALS AND POLYMERIC BIOMATERIALS, VOLUME: 68, NÚMERO: 9
AUTORES: Cardelle Cobas, A; Reis, PJM; Costa, E; Tavaria, FK; Pintado, ME;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF POLYMERIC MATERIALS AND POLYMERIC BIOMATERIALS, VOLUME: 68, NÚMERO: 9
INDEXADO EM: Scopus WOS 
Handle
Scopus WOS Handle NO MEU: ORCID
ORCID249
TÃTULO: Valorization of spent brewer's yeast: Optimization of hydrolysis process towards the generation of stable ACE-inhibitory peptides
AUTORES: Amorim, M; Pinheiro, H; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 111
AUTORES: Amorim, M; Pinheiro, H; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 111
250
TÃTULO: Film-nanoparticle composite for enhanced oral delivery of alpha-casozepine
AUTORES: Castro, PM; Baptista, P; Zuccheri, G; Madureira, AR; Sarmento, B ; Pintado, ME;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: COLLOIDS AND SURFACES B-BIOINTERFACES, VOLUME: 181
AUTORES: Castro, PM; Baptista, P; Zuccheri, G; Madureira, AR; Sarmento, B ; Pintado, ME;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: COLLOIDS AND SURFACES B-BIOINTERFACES, VOLUME: 181
