271
TÍTULO: Quality Improvement and New Product Development in the Hibiscus Beverage Industry
AUTORES: Maria João P Monteiro; Ana Isabel A Costa; Keith I Tomlins; Manuela E Pintado;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Processing and Sustainability of Beverages
INDEXADO EM: CrossRef: 5 Handle
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272
TÍTULO: Insight into antibiotics removal: Exploring the photocatalytic performance of a Fe<inf>3</inf>O<inf>4</inf>/ZnO nanocomposite in a novel magnetic sequential batch reactor
AUTORES: Fernández L.; Gamallo M.; González-Gómez M.A.; Vázquez-Vázquez C.; Rivas J.; Pintado M.; Moreira M.T.;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Journal of Environmental Management, VOLUME: 237
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 52
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273
TÍTULO: Cod skin collagen extraction and characterization
AUTORES: Ezequiel Coscueta; María Brassesco; Manuela Pintado;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: MicroBiotec: Congress Of Microbiology And Biotechnology 2019
INDEXADO EM: Handle
274
TÍTULO: Multitrait analysis of fresh-cut cantaloupe melon enables discrimination between storage times and temperatures and identifies potential markers for quality assessments
AUTORES: Amaro, AL; Spadafora, ND; Pereira, MJ; Dhorajiwala, R; Herbert, RJ; Muller, CT; Rogers, HJ; Pintadoa, M;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 241
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 38 Handle
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275
TÍTULO: Study of the proximate and mineral composition of different Nigerian yam chips, flakes and flours
AUTORES: Omohimi, CI; Piccirillo, C; Roriz, M; Ferraro, V; Vasconcelos, MW; Sanni, LO; Tomlins, K; Pintado, MM; Abayomi, LA;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE, VOLUME: 55, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 19
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276
TÍTULO: Quercus based coffee-like beverage: effect of roasting process and functional characterization
AUTORES: Coelho, M; Silva, S; Rodriguez Alcala, LM; Oliveira, A; Costa, EM; Borges, A; Martins, C; Rodrigues, AS; Pintado, MME;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: JOURNAL OF FOOD MEASUREMENT AND CHARACTERIZATION, VOLUME: 12, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 12 Handle
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277
TÍTULO: Structure and function of a novel antioxidant peptide from the skin of tropical frogs  Full Text
AUTORES: Barbosa, EA; Oliveira, A; Alexandra Plácido ; Socodato, R; Portugal, CC; Mafud, AC; Ombredane, AS; Moreira, DC; Nuno Filipe de Sousa Vale ; Bessa, LJ ; Joanitti, GA; Alves, C; Paula Gomes ; Delerue Matos, C; Mascarenhas, YP; Marani, MM; Relvas, JB ; Pintado, M; Leite, JRSA;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FREE RADICAL BIOLOGY AND MEDICINE, VOLUME: 115
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 54 Handle
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278
TÍTULO: Apparent digestibility coefficients of processed agro-food by-products in European seabass (Dicentrarchus labrax) juveniles  Full Text
AUTORES: Campos, I; Matos, E; Aragao, C ; Pintado, M; Valente, LMP;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: AQUACULTURE NUTRITION, VOLUME: 24, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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279
TÍTULO: Recent insights in the use of nanocarriers for the oral delivery of bioactive proteins and peptides
AUTORES: Batista, P; Castro, PM; Madureira, AR; Sarmento, B ; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: PEPTIDES, VOLUME: 101
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 24 Handle
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280
TÍTULO: Impact of whey protein coating incorporated with Bifidobacterium and Lactobacillus on sliced ham properties  Full Text
AUTORES: Pereira, JO; Soares, J; Monteiro, MJP; Gomes, A; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: MEAT SCIENCE, VOLUME: 139
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 44
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