Miguel Ângelo Parente Ribeiro Cerqueira


AuthID: R-000-D77

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121
TÍTULO: Development of bio-based nanostructured systems by electrohydrodynamic processes
AUTORES: Maria J Costa; Philippe E Ramos; P. Fuciños; Teixeira, J. A.; L. Pastrana; Miguel ;
PUBLICAÇÃO: 2018
INDEXADO EM: Handle
NO MEU: ORCID
122
TÍTULO: Structural and mechanical properties of organogels: Role of oil and gelator molecular structure  Full Text
AUTORES: Cerqueira, MA; Fasolin, LH; Picone, CSF; Pastrana Martinez, L.M.; Cunha, RL; Vicente, AA ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 96
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 79
NO MEU: ORCID
123
TÍTULO: Effect of moderate electric fields in the properties of starch and chitosan films reinforced with microcrystalline cellulose
AUTORES: Coelho, CCS; Cerqueira, MA; Pereira, RN; Pastrana, LM; Freitas Silva, O; Vicente, AA ; Cabral, LMC; Teixeira, JA;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 174
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 44
NO MEU: ORCID
124
TÍTULO: Fortified beeswax oleogels: effect of β-carotene on the gel structure and oxidative stability
AUTORES: Martins, AJ; Cerqueira, MA; Cunha, RL; Vicente, AA ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 8, NÚMERO: 11
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 85
NO MEU: ORCID
125
TÍTULO: Edible packaging today
AUTORES: Cerqueira, MÂPR; Teixeira, JAC; Vicente, AA ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Edible Food Packaging: Materials and Processing Technologies
INDEXADO EM: Scopus
126
TÍTULO: Edible food packaging: Materials and processing technologies
AUTORES: Cerqueira, MÂPR; Pereira, RNC; Ramos, ÓLS; Teixeira, JAC; Vicente, AA ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Edible Food Packaging: Materials and Processing Technologies
INDEXADO EM: Scopus
127
TÍTULO: Advances in Food Nanotechnology
AUTORES: Miguel Ângelo Cerqueira; Ana C Pinheiro; Oscar L Ramos; Hélder Silva; Ana I Bourbon; Antonio A Vicente ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Emerging Nanotechnologies in Food Science
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 16 Handle
NO MEU: ORCID
128
TÍTULO: Layer-by-Layer Technique to Developing Functional Nanolaminate Films with Antifungal Activity  Full Text
AUTORES: Maria Jose Fabra; Maria L Flores Lopez; Miguel A Cerqueira; Diana J Jasso de Rodriguez; Jose M Lagaron; Antonio A Vicente ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY, VOLUME: 9, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 38
129
TÍTULO: Layer-by-Layer Technique to Developing Functional Nanolaminate Films with Antifungal Activity
AUTORES: Fabra, MJ; Flores López, ML; Cerqueira, MA; de Rodriguez, DJ; Lagaron, JM; Vicente, AA;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Food and Bioprocess Technology, VOLUME: 9, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus
130
Página 13 de 18. Total de resultados: 173.

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