Miguel Ângelo Parente Ribeiro Cerqueira
AuthID: R-000-D77
141
TÃTULO: Development of an immobilization system for in situ micronutrients release Full Text
AUTORES: Ramos, PE; Cerqueira, MA; Cook, MT; Bourbon, AI; Khutoryanskiy, VV; Charalampoulos, D; Teixeira, JA; Vicente, AA;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 90
AUTORES: Ramos, PE; Cerqueira, MA; Cook, MT; Bourbon, AI; Khutoryanskiy, VV; Charalampoulos, D; Teixeira, JA; Vicente, AA;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 90
142
TÃTULO: Nanostructured biobased systems for nutrient and bioactive compounds delivery
AUTORES: Cerqueira, MPR; Pinheiro, ACB; do Carmo, CVS; Duarte, CMM; da Cunha, MGC; Vicente, AAMOS;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Nutrient Delivery
AUTORES: Cerqueira, MPR; Pinheiro, ACB; do Carmo, CVS; Duarte, CMM; da Cunha, MGC; Vicente, AAMOS;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Nutrient Delivery
143
TÃTULO: Edible Food Packaging. Materials and Processing Technologies
AUTORES: Miquel Angelo Parente Ribeiro Cerqueira; Ricardo Nuno Correia Pereira; Oscar Leandro da Silva Ramos; Jose Antonio Couto Teixeira; Antonio Augusto Vicente;
PUBLICAÇÃO: 2016
AUTORES: Miquel Angelo Parente Ribeiro Cerqueira; Ricardo Nuno Correia Pereira; Oscar Leandro da Silva Ramos; Jose Antonio Couto Teixeira; Antonio Augusto Vicente;
PUBLICAÇÃO: 2016
INDEXADO EM: 
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ORCID144
TÃTULO: Chitosan/fucoidan multilayer nanocapsules as a vehicle for controlled release of bioactive compounds Full Text
AUTORES: Ana C Pinheiro; Ana I Bourbon; Miguel A Cerqueira; Elia Maricato; Claudia Nunes; Manuel A Coimbra; Antonio A Vicente ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 115
AUTORES: Ana C Pinheiro; Ana I Bourbon; Miguel A Cerqueira; Elia Maricato; Claudia Nunes; Manuel A Coimbra; Antonio A Vicente ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 115
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TÃTULO: Use of wheat bran arabinoxylans in chitosan-based films: Effect on physicochemical properties Full Text
AUTORES: Maria J Costa; Miguel A Cerqueira; Hector A Ruiz; Christian Fougnies; Aurore Richel; Antonio A Vicente; Jose A Teixeira; Mario Aguedo;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 66
AUTORES: Maria J Costa; Miguel A Cerqueira; Hector A Ruiz; Christian Fougnies; Aurore Richel; Antonio A Vicente; Jose A Teixeira; Mario Aguedo;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 66
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TÃTULO: Rice bran protein-based films enriched by phenolic extract of fermented rice bran and montmorillonite clay Full Text
AUTORES: Cristiano G Schmidt; Miguel A Cerqueira; Antonio A Vicente; Jose A Teixeira; Eliana B Furlong;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: CYTA-JOURNAL OF FOOD, VOLUME: 13, NÚMERO: 2
AUTORES: Cristiano G Schmidt; Miguel A Cerqueira; Antonio A Vicente; Jose A Teixeira; Eliana B Furlong;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: CYTA-JOURNAL OF FOOD, VOLUME: 13, NÚMERO: 2
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TÃTULO: Development and characterization of lactoferrin-GMP nanohydrogels: Evaluation of pH, ionic strength and temperature effect Full Text
AUTORES: Ana I Bourbon; Ana C Pinheiro; Maria G Carneiro da Cunha; Ricardo N Pereira; Miguel A Cerqueira; Antonio A Vicente;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD HYDROCOLLOIDS, VOLUME: 48
AUTORES: Ana I Bourbon; Ana C Pinheiro; Maria G Carneiro da Cunha; Ricardo N Pereira; Miguel A Cerqueira; Antonio A Vicente;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD HYDROCOLLOIDS, VOLUME: 48
148
TÃTULO: Characterization of polysaccharides extracted from spent coffee grounds by alkali pretreatment Full Text
AUTORES: Lina F Ballesteros; Miguel A Cerqueira; Jose A Teixeira; Solange I Mussatto;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 127
AUTORES: Lina F Ballesteros; Miguel A Cerqueira; Jose A Teixeira; Solange I Mussatto;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 127
149
TÃTULO: Antimicrobial nanostructured starch based films for packaging Full Text
AUTORES: Ana S Abreu; Oliveira, M; Arsenio de Sa; Rui M Rodrigues; Miguel A Cerqueira; Antonio A Vicente; Machado, AV;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 129
AUTORES: Ana S Abreu; Oliveira, M; Arsenio de Sa; Rui M Rodrigues; Miguel A Cerqueira; Antonio A Vicente; Machado, AV;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 129
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TÃTULO: Hollow chitosan/alginate nanocapsules for bioactive compound delivery Full Text
AUTORES: Melissa C Rivera; Ana C Pinheiro; Ana I Bourbon; Miguel A Cerqueira; Antonio A Vicente;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES, VOLUME: 79
AUTORES: Melissa C Rivera; Ana C Pinheiro; Ana I Bourbon; Miguel A Cerqueira; Antonio A Vicente;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES, VOLUME: 79
