Ofelia Maria Serralha dos Anjos
AuthID: R-000-DW8
31
TÃTULO: Sustainable use of wood in wine spirit production
AUTORES: Canas, S; Caldeira, I; Fernandes, TA; Anjos, O; Belchior, AP; Catarino, S;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Improving Sustainable Viticulture and Winemaking Practices
AUTORES: Canas, S; Caldeira, I; Fernandes, TA; Anjos, O; Belchior, AP; Catarino, S;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Improving Sustainable Viticulture and Winemaking Practices
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TÃTULO: Honey Bee (Apis mellifera L.) Broods: Composition, Technology and Gastronomic Applicability
AUTORES: Guiné, RPF; Florença, SG; Correia, PMR ; Anjos, O; Coelho, C; Costa, CA;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Foods, VOLUME: 11, NÚMERO: 18
AUTORES: Guiné, RPF; Florença, SG; Correia, PMR ; Anjos, O; Coelho, C; Costa, CA;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Foods, VOLUME: 11, NÚMERO: 18
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TÃTULO: Natural Blending as a Novel Technology for the Production Process of Aged Wine Spirits: Potential Impact on Their Quality
AUTORES: Lourenço, S; Anjos, O; Caldeira, I; Alves, SO; Santos, N; Canas, S;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Applied Sciences (Switzerland), VOLUME: 12, NÚMERO: 19
AUTORES: Lourenço, S; Anjos, O; Caldeira, I; Alves, SO; Santos, N; Canas, S;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Applied Sciences (Switzerland), VOLUME: 12, NÚMERO: 19
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TÃTULO: Are Consumers Aware of Sustainability Aspects Related to Edible Insects? Results from a Study Involving 14 Countries
AUTORES: Guiné, RPF ; Florença, SG; Anjos, O; Boustani, NM; Chuck Hernández, C; Sarić, MM; Ferreira, M ; Costa, CA; Bartkiene, E; Cardoso, AP ; Tarcea, M; Correia, PMR ; Campos, S ; Papageorgiou, M; Camino, DA; Korzeniowska, M; Černelič Bizjak, M; Kruma, Z; Damarli, E; Ferreira, V; ...Mais
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Sustainability (Switzerland), VOLUME: 14, NÚMERO: 21
AUTORES: Guiné, RPF ; Florença, SG; Anjos, O; Boustani, NM; Chuck Hernández, C; Sarić, MM; Ferreira, M ; Costa, CA; Bartkiene, E; Cardoso, AP ; Tarcea, M; Correia, PMR ; Campos, S ; Papageorgiou, M; Camino, DA; Korzeniowska, M; Černelič Bizjak, M; Kruma, Z; Damarli, E; Ferreira, V; ...Mais
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Sustainability (Switzerland), VOLUME: 14, NÚMERO: 21
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TÃTULO: Volatilomics as an Emerging Strategy to Determine Potential Biomarkers of Female Infertility: A Pilot Study
AUTORES: Brinca, Ana Teresa; Anjos, Ofelia; Casteleiro Alves, Maria Manuel; Sousa, Angela; Oliani, Antonio Helio; Breitenfeld, Luiza; Passarinha, Luis A.; Ramalhinho, Ana Cristina; Gallardo, Eugenia;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: BIOMEDICINES, VOLUME: 10, NÚMERO: 11
AUTORES: Brinca, Ana Teresa; Anjos, Ofelia; Casteleiro Alves, Maria Manuel; Sousa, Angela; Oliani, Antonio Helio; Breitenfeld, Luiza; Passarinha, Luis A.; Ramalhinho, Ana Cristina; Gallardo, Eugenia;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: BIOMEDICINES, VOLUME: 10, NÚMERO: 11
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TÃTULO: The Motivations for Consumption of Edible Insects: A Systematic Review
AUTORES: Florenca, Sofia G.; Guine, Raquel P. F. ; Goncalves, Fernando J. A. ; Barroca, Maria Joao; Ferreira, Manuela ; Costa, Cristina A.; Correia, Paula M. R. ; Cardoso, Ana P. ; Campos, Sofia; Anjos, Ofelia; Cunha, Luis Miguel ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOODS, VOLUME: 11, NÚMERO: 22
AUTORES: Florenca, Sofia G.; Guine, Raquel P. F. ; Goncalves, Fernando J. A. ; Barroca, Maria Joao; Ferreira, Manuela ; Costa, Cristina A.; Correia, Paula M. R. ; Cardoso, Ana P. ; Campos, Sofia; Anjos, Ofelia; Cunha, Luis Miguel ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOODS, VOLUME: 11, NÚMERO: 22
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TÃTULO: Shedding Light on Metals Release from Chestnut Wood to Wine Spirit Using ICP-MS
AUTORES: Catarino, Sofia; Thanasi, Vasiliki; Morin, Gael; Anjos, Ofelia; Fernandes, Tiago A.; Caldeira, Ilda; Fargeton, Laurent; Boissier, Benjamin; Canas, Sara;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOODS, VOLUME: 11, NÚMERO: 22
AUTORES: Catarino, Sofia; Thanasi, Vasiliki; Morin, Gael; Anjos, Ofelia; Fernandes, Tiago A.; Caldeira, Ilda; Fargeton, Laurent; Boissier, Benjamin; Canas, Sara;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOODS, VOLUME: 11, NÚMERO: 22
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TÃTULO: Estudo Internacional do nível de conhecimento sobre insetos comestíveis
AUTORES: Raquel P F Guiné; Sofia D G E Florença; Manuela Ferreira; Cristina A D Costa; Paula Correia; Ana P Cardoso; Sofia Campos; Ofélia Anjos; C. Chuck Hernandez; M. Saric; M. Papageorgiou; J. Baro; M. Korzeniowska; M. Bizjak; E. Bartkiene; M. Tarcea; N. Boustani; I. Djekić; D. Klava; E. Damarli;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: IV CNESA – Congresso Nacional das Escolas Superiores Agrárias
AUTORES: Raquel P F Guiné; Sofia D G E Florença; Manuela Ferreira; Cristina A D Costa; Paula Correia; Ana P Cardoso; Sofia Campos; Ofélia Anjos; C. Chuck Hernandez; M. Saric; M. Papageorgiou; J. Baro; M. Korzeniowska; M. Bizjak; E. Bartkiene; M. Tarcea; N. Boustani; I. Djekić; D. Klava; E. Damarli;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: IV CNESA – Congresso Nacional das Escolas Superiores Agrárias
INDEXADO EM: 
Handle
Handle39
TÃTULO: Physicochemical characteristics and antiproliferative and antioxidant activities of Moroccan Zantaz honey rich in methyl syringate
AUTORES: Elamine, Y; Lyoussi, B; Miguel, MG; Anjos, O; Estevinho, L; Alaiz, M; Giron Calle, J; Martin, J; Vioque, J;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 339
AUTORES: Elamine, Y; Lyoussi, B; Miguel, MG; Anjos, O; Estevinho, L; Alaiz, M; Giron Calle, J; Martin, J; Vioque, J;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 339
40
TÃTULO: The duality of innovation and food development versus purely traditional foods
AUTORES: Guiné, RPF; Florença, SG; Barroca, MJ; Anjos, O;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Trends in Food Science and Technology, VOLUME: 109
AUTORES: Guiné, RPF; Florença, SG; Barroca, MJ; Anjos, O;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Trends in Food Science and Technology, VOLUME: 109
