Ofelia Maria Serralha dos Anjos
AuthID: R-000-DW8
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TÃTULO: Apple fermented products: An overview of technology, properties and health effects
AUTORES: Guiné, RPF; Barroca, MJ; Coldea, TE; Bartkiene, E; Anjos, O;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Processes in Processes, VOLUME: 9, NÚMERO: 2
AUTORES: Guiné, RPF; Barroca, MJ; Coldea, TE; Bartkiene, E; Anjos, O;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Processes in Processes, VOLUME: 9, NÚMERO: 2
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TÃTULO: Evaluation of FT-Raman and FTIR-ATR spectroscopy for the quality evaluation of Lavandula spp. Honey
AUTORES: Anjos, O; Guine, RPF ; Santos, AJA; Paula, VB; Pereira, H; Estevinho, LM;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: OPEN AGRICULTURE, VOLUME: 6, NÚMERO: 1
AUTORES: Anjos, O; Guine, RPF ; Santos, AJA; Paula, VB; Pereira, H; Estevinho, LM;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: OPEN AGRICULTURE, VOLUME: 6, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Wine Spirit Ageing with Chestnut Staves under Different Micro-Oxygenation Strategies: Effects on the Volatile Compounds and Sensory Profile
AUTORES: Caldeira, I; Vitoria, C; Anjos, O; Fernandes, TA; Gallardo, E; Fargeton, L; Boissier, B; Catarino, S; Canas, S;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 11, NÚMERO: 9
AUTORES: Caldeira, I; Vitoria, C; Anjos, O; Fernandes, TA; Gallardo, E; Fargeton, L; Boissier, B; Catarino, S; Canas, S;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 11, NÚMERO: 9
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TÃTULO: Antibacterial Activity of Moroccan Zantaz Honey and the Influence of Its Physicochemical Parameters Using Chemometric Tools
AUTORES: Elamine, Y; Imtara, H; Miguel, MG; Anjos, O; Estevinho, LM; Alaiz, M; Giron Calle, J; Vioque, J; Martin, J; Lyoussi, B;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 11, NÚMERO: 10
AUTORES: Elamine, Y; Imtara, H; Miguel, MG; Anjos, O; Estevinho, LM; Alaiz, M; Giron Calle, J; Vioque, J; Martin, J; Lyoussi, B;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 11, NÚMERO: 10
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TÃTULO: Characterization of a Spirit Beverage Produced with Strawberry Tree (Arbutus unedo L.) Fruit and Aged with Oak Wood at Laboratorial Scale
AUTORES: Anjos, O; Pedro, SI; Caramelo, D; Semedo, A; Antunes, CAL; Canas, S; Caldeira, I;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 11, NÚMERO: 11
AUTORES: Anjos, O; Pedro, SI; Caramelo, D; Semedo, A; Antunes, CAL; Canas, S; Caldeira, I;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 11, NÚMERO: 11
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TÃTULO: Standard methods for pollen research
AUTORES: Campos, MG; Anjos, O; Chica, M; Campoy, P; Nozkova, J; Almaraz Abarca, N; Barreto, LMRC; Nordi, JC; Estevinho, LM; Pascoal, A; Paula, VB; Chopina, A; Dias, LG; Tesic, ZLJ; Mosic, MD; Kostic, AZ; Pesic, MB; Milojkovic Opsenica, DM; Sickel, W; Ankenbrand, MJ; ...Mais
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: JOURNAL OF APICULTURAL RESEARCH, VOLUME: 60, NÚMERO: 4
AUTORES: Campos, MG; Anjos, O; Chica, M; Campoy, P; Nozkova, J; Almaraz Abarca, N; Barreto, LMRC; Nordi, JC; Estevinho, LM; Pascoal, A; Paula, VB; Chopina, A; Dias, LG; Tesic, ZLJ; Mosic, MD; Kostic, AZ; Pesic, MB; Milojkovic Opsenica, DM; Sickel, W; Ankenbrand, MJ; ...Mais
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: JOURNAL OF APICULTURAL RESEARCH, VOLUME: 60, NÚMERO: 4
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TÃTULO: An insight into the level of information about sustainability of edible insects in a traditionally non-insect-eating country: Exploratory study
AUTORES: Guiné, RPF; Florença, SG; Anjos, O; Correia, PMR; Ferreira, BM; Costa, CA;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Sustainability (Switzerland), VOLUME: 13, NÚMERO: 21
AUTORES: Guiné, RPF; Florença, SG; Anjos, O; Correia, PMR; Ferreira, BM; Costa, CA;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Sustainability (Switzerland), VOLUME: 13, NÚMERO: 21
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TÃTULO: Insights into the Bioactivities and Chemical Analysis of Ailanthus altissima (Mill.) Swingle
AUTORES: Caramelo, D; Pedro, SI; Marques, H; Simao, AY; Rosado, T; Barroca, C; Gominho, J ; Anjos, O; Gallardo, E;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 11, NÚMERO: 23
AUTORES: Caramelo, D; Pedro, SI; Marques, H; Simao, AY; Rosado, T; Barroca, C; Gominho, J ; Anjos, O; Gallardo, E;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 11, NÚMERO: 23
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TÃTULO: Chemical, Cytotoxic, and Anti-Inflammatory Assessment of Honey Bee Venom from Apis mellifera intermissa
AUTORES: El Mehdi, I; Falcao, SI; Harandou, M; Boujraf, S; Calhelha, RC; Ferreira, ICFR; Anjos, O; Campos, MG; Vilas Boas, M;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: ANTIBIOTICS-BASEL, VOLUME: 10, NÚMERO: 12
AUTORES: El Mehdi, I; Falcao, SI; Harandou, M; Boujraf, S; Calhelha, RC; Ferreira, ICFR; Anjos, O; Campos, MG; Vilas Boas, M;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: ANTIBIOTICS-BASEL, VOLUME: 10, NÚMERO: 12
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TÃTULO: Characterization of physicochemical parameters of “amarelo da beira baixa”
AUTORES: Tomás Santos; M. Resende; António Mendonça; Letícia M Estevinho; Luísa Paulo; Ofélia Anjos;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Millenium- Revista do Instituto Politécnico de Viseu, International Conference on Multidisciplinary Research, NÚMERO: ed espec nº 8
AUTORES: Tomás Santos; M. Resende; António Mendonça; Letícia M Estevinho; Luísa Paulo; Ofélia Anjos;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Millenium- Revista do Instituto Politécnico de Viseu, International Conference on Multidisciplinary Research, NÚMERO: ed espec nº 8
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