Paula Cristina Azevedo Rodrigues
AuthID: R-000-E46
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TÃTULO: Mycotoxins and Other Secondary Metabolites Are Produced by Gnomoniopsis smithogilvyi When Confronted with Biological and Chemical Control Agents
AUTORES: alvarez, Micaela; Agostini, Isadora; Silva, Sofia; Dallemole Giaretta, Rosangela; Sulyok, Michael; Sampaio, Ana ; Rodrigues, Paula;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: AGRICULTURE-BASEL, VOLUME: 13, NÚMERO: 6
AUTORES: alvarez, Micaela; Agostini, Isadora; Silva, Sofia; Dallemole Giaretta, Rosangela; Sulyok, Michael; Sampaio, Ana ; Rodrigues, Paula;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: AGRICULTURE-BASEL, VOLUME: 13, NÚMERO: 6
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TÃTULO: Betacyanins obtained from alternative novel sources as natural food colorant additives: incorporated in savory and sweet food products
AUTORES: Roriz, Custodio Lobo; Carocho, Marcio; Alves, Maria Jose; Rodrigues, Paula; Morales, Patricia; Ferreira, Isabel C. F. R.; Heleno, Sandrina A.; Barros, Lillian;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 14, NÚMERO: 19
AUTORES: Roriz, Custodio Lobo; Carocho, Marcio; Alves, Maria Jose; Rodrigues, Paula; Morales, Patricia; Ferreira, Isabel C. F. R.; Heleno, Sandrina A.; Barros, Lillian;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 14, NÚMERO: 19
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TÃTULO: Valorization of pomace from craft cider: Nutritional value, chemical composition, and phenolic and mineral profiles
AUTORES: Ana Sofia Brandão; Cristina Caleja; Maria Inês Dias; Asma Ben Salha; Feriel Rezouga; Paula Rodrigues; Isabel F R Ferreira; Lillian Barros; José R C A Santos;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: eFood, VOLUME: 4, NÚMERO: 3
AUTORES: Ana Sofia Brandão; Cristina Caleja; Maria Inês Dias; Asma Ben Salha; Feriel Rezouga; Paula Rodrigues; Isabel F R Ferreira; Lillian Barros; José R C A Santos;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: eFood, VOLUME: 4, NÚMERO: 3
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TÃTULO: Plant extracts as biocontrol agents against Aspergillus carbonarius growth and ochratoxin A production in grapes Full Text
AUTORES: Chtioui, Wiem; Heleno, Sandrina; Migheli, Quirico; Rodrigues, Paula;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY, VOLUME: 407
AUTORES: Chtioui, Wiem; Heleno, Sandrina; Migheli, Quirico; Rodrigues, Paula;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY, VOLUME: 407
INDEXADO EM: 
Scopus 
WOS
Scopus WOS15
TÃTULO: The impact of bee product incorporation on the processing properties, nutritional value, sensory acceptance, and microbial stability of bread
AUTORES: Ertosun, Seymanur; Falcao, Soraia I.; Aylanc, Volkan; Tomas, Andreia; Russo Almeida, Paulo; Rodrigues, Paula; Vilas Boas, Miguel;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: JOURNAL OF FOOD MEASUREMENT AND CHARACTERIZATION, VOLUME: 18, NÚMERO: 1
AUTORES: Ertosun, Seymanur; Falcao, Soraia I.; Aylanc, Volkan; Tomas, Andreia; Russo Almeida, Paulo; Rodrigues, Paula; Vilas Boas, Miguel;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: JOURNAL OF FOOD MEASUREMENT AND CHARACTERIZATION, VOLUME: 18, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Unravelling the effect of control agents on Gnomoniopsis smithogilvyi on a chestnut-based medium by proteomics Full Text
AUTORES: Alvarez, Micaela; Agostini, Isadora; Sampaio, Ana ; Roman, Angel; Delgado, Josue; Rodrigues, Paula;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: PEST MANAGEMENT SCIENCE
AUTORES: Alvarez, Micaela; Agostini, Isadora; Sampaio, Ana ; Roman, Angel; Delgado, Josue; Rodrigues, Paula;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: PEST MANAGEMENT SCIENCE
INDEXADO EM: Scopus WOS 
Unpaywall
Scopus WOS Unpaywall17
TÃTULO: Unravelling the effect of control agents on Gnomoniopsis smithogilvyi on a chestnut‐based medium by proteomics Full Text
AUTORES: Micaela Álvarez; Isadora Agostini; Ana Sampaio; Ángel Román; Josué Delgado; Paula Rodrigues;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Pest Management Science
AUTORES: Micaela Álvarez; Isadora Agostini; Ana Sampaio; Ángel Román; Josué Delgado; Paula Rodrigues;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Pest Management Science
18
TÃTULO: Valorization of pomace from craft cider: Nutritional value, chemical composition, and phenolic and mineral profiles
AUTORES: Brandao, Ana Sofia; Caleja, Cristina; Dias, Maria Ines; ben Salha, Asma; Rezouga, Feriel; Rodrigues, Paula; Ferreira, Isabel C. F. R.; Barros, Lillian; Santos, Jose M. R. C. A.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: EFOOD, VOLUME: 4, NÚMERO: 3
AUTORES: Brandao, Ana Sofia; Caleja, Cristina; Dias, Maria Ines; ben Salha, Asma; Rezouga, Feriel; Rodrigues, Paula; Ferreira, Isabel C. F. R.; Barros, Lillian; Santos, Jose M. R. C. A.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: EFOOD, VOLUME: 4, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: WOS
WOS19
TÃTULO: Stability evaluation of a bee bread and honey mixture
AUTORES: Adriana Fortes; Andreia Tomás; Miguel Vilas Boas; Paula Rodrigues; Vitor M R Martins;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Second International Congress on Bee Sciences
AUTORES: Adriana Fortes; Andreia Tomás; Miguel Vilas Boas; Paula Rodrigues; Vitor M R Martins;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Second International Congress on Bee Sciences
INDEXADO EM: 
Handle
Handle20
TÃTULO: Arbutus unedo leaf extracts as potential dairy preservatives: case study on quark cheese
AUTORES: Derbassi, Nabila; Pedrosa, Mariana C.; Heleno, Sandrina; Fernandes, Filipa; Dias, Maria Ines; Calhelha, Ricardo C.; Rodrigues, Paula; Carocho, Marcio; Ferreira, Isabel C. F. R.; Barros, Lillian;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 13, NÚMERO: 9
AUTORES: Derbassi, Nabila; Pedrosa, Mariana C.; Heleno, Sandrina; Fernandes, Filipa; Dias, Maria Ines; Calhelha, Ricardo C.; Rodrigues, Paula; Carocho, Marcio; Ferreira, Isabel C. F. R.; Barros, Lillian;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 13, NÚMERO: 9
