Ursula Gonzales Barron


AuthID: R-004-EFH

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111
TÍTULO: Effect of pomegranate powder on the heat inactivation of Escherichia coli O104:H4 in ground chicken
AUTORES: Juneja, VK; Cadavez, V ; Gonzales Barron, U; Mukhopadhyay, S; Friedman, M;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 70
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NO MEU: ORCID
112
TÍTULO: A Bayesian approach to estimating the uncertainty in the distribution of Cronobacter spp. in powdered infant formula arising from microbiological criteria test outcomes
AUTORES: von Westerholt, F; Gonzales Barron, U; Butler, F;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Microbial Risk Analysis, VOLUME: 4
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 3
NO MEU: ORCID
113
114
TÍTULO: Modelling the effect of pH, sodium chloride and sodium pyrophosphate on the thermal resistance of Escherichia coli O157:H7 in ground beef  Full Text
AUTORES: Juneja, VK; Cadavez, V ; Gonzales Barron, U; Mukhopadhyay, S;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 69
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NO MEU: ORCID
115
TÍTULO: Risk of salmonellosis from the consumption of Irish fresh pork sausages
AUTORES: Gonzales Barron, U; Butler, F;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: International Journal of Computer Aided Engineering and Technology, VOLUME: 7, NÚMERO: 2
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NO MEU: ORCID
116
TÍTULO: Meta-analysis of the Effects of Sanitizing Treatments on Salmonella, Escherichia coli O157:H7, and Listeria monocytogenes Inactivation in Fresh Produce
AUTORES: Leonardo Prado Silva; Vasco Cadavez ; Ursula Gonzales Barron; Ana Carolina B Rezende; Anderson S Sant'Ana;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: APPLIED AND ENVIRONMENTAL MICROBIOLOGY, VOLUME: 81, NÚMERO: 23
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117
TÍTULO: Relating physicochemical and microbiological safety indicators during processing of linguica, a Portuguese traditional dry-fermented sausage
AUTORES: Gonzales Barron, U; Cadavez, V ; Pereira, AP; Gomes, A; Araujo, JP; Saavedra, MJ; Estevinho, L; Butler, F; Pires, P; Dias, T;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 78
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NO MEU: ORCID
118
TÍTULO: Conducting inferential statistics for low microbial counts in foods using the Poisson-gamma regression
AUTORES: Gonzales Barron, U; Cadavez, V ; Butler, F;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 37, NÚMERO: 1
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NO MEU: ORCID
119
TÍTULO: Meta-analysis of the incidence of foodborne pathogens in Portuguese meats and their products
AUTORES: Xavier, C; Gonzales Barron, U; Paula, V; Estevinho, L ; Cadavez, V ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 55
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NO MEU: ORCID
120
TÍTULO: Modelling the temperature and pH decline early post-mortem of beef carcasses
AUTORES: Xavier, C; Gonzales Barron, U; Cadavez, V; Muller, A;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 28th European Simulation and Modelling Conference, ESM 2014 in Modelling and Simulation 2014 - European Simulation and Modelling Conference, ESM 2014
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