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TÍTULO: Adhesive and Antibacterial Films Based on Marine-Derived Fucoidan and Chitosan
AUTORES: Correia, Catia; da Costa, Diana Soares; Inacio, Ana Rita; Vale, A. Catarina; Peixoto, Daniela; Silva, Tiago H. ; Reis, Rui L. ; Pashkuleva, Iva; Alves, Natalia M.;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: ACS SUSTAINABLE CHEMISTRY & ENGINEERING, VOLUME: 10, NÚMERO: 50
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 7
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TÍTULO: Effect of high pressure pre-treatment on raw ewes' milk and on subsequently produced cheese throughout ripening  Full Text
AUTORES: Inacio, RS; Pinto, CA; Saraiva, JA; Gomes, AMP;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
INDEXADO EM: WOS
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