1
TÍTULO: Purification of bioactive peptides from spent yeast autolysates  Full Text
AUTORES: Oliveira, Ana Sofia; Pereira, Ana Margarida; Ferreira, Carlos M. H.; Pereira, Joana Odila; Amorim, Manuela; Faustino, Margarida; Durao, Joana; Pintado, Manuela E.; Carvalho, Ana P.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING, VOLUME: 143
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2
TÍTULO: Effect of a Thickening Agent on the Rheology of 3D Printed Gels from Red Seaweed Extracts
AUTORES: Sónia Oliveira; Isabel Sousa; Anabela Raymundo; Carlos Bengoechea;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: Springer Proceedings in Materials, VOLUME: 56
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6
TÍTULO: Production of iron-peptide complexes from spent yeast for nutraceutical industry  Full Text
AUTORES: Ana Sofia Oliveira; Carlos M H Ferreira; Joana Odila Pereira; Sérgio Sousa; Margarida Faustino; Joana Durão; Ana Margarida Pereira; Manuela E Pintado; Ana P Carvalho;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING, VOLUME: 140
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7
TÍTULO: Microbiological Assessment of White Button Mushrooms with an Edible Film Coating
AUTORES: Borges, Margarida Machado; Simoes, Ana Sofia; Miranda, Carla; Sales, Helia; Pontes, Rita; Nunes, Joao;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOODS, VOLUME: 12, NÚMERO: 16
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8
TÍTULO: Diaphragmatic weakness in late-onset Pompe disease: a complex interplay between lower motor neuron and muscle fibre degeneration  Full Text
AUTORES: Santos, M. De Oliveira; de Campos, C. Falcao; Domingues, S.; Moreira, S.; de Carvalho, M.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: 28th International Annual Congress of the World-Muscle-Society (WMS) in NEUROMUSCULAR DISORDERS, VOLUME: 33
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10
TÍTULO: A Step for the Valorization of Spent Yeast through Production of Iron-Peptide Complexes-A Process Optimization Study
AUTORES: Ferreira, Carlos; Pereira, Carla F.; Oliveira, Ana Sofia; Faustino, Margarida; Pereira, Ana M.; Durao, Joana; Pereira, Joana Odila; Pintado, Manuela E.; Carvalho, Ana P.;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: PROCESSES, VOLUME: 10, NÚMERO: 8
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