Virgilio Alexandre Cardoso e Falco da Costa
AuthID: R-000-HHP
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TÃTULO: Comparative Insight upon Chitosan Solution and Chitosan Nanoparticles Application on the Phenolic Content, Antioxidant and Antimicrobial Activities of Individual Grape Components of Sousao Variety
AUTORES: Silva, V; Singh, RK; Gomes, N; Soares, BG; Silva, A; Falco, V; Capita, R; Alonso Calleja, C; Pereira, JE; Amaral, JS; Igrejas, G ; Poeta, P;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: ANTIOXIDANTS, VOLUME: 9, NÚMERO: 2
AUTORES: Silva, V; Singh, RK; Gomes, N; Soares, BG; Silva, A; Falco, V; Capita, R; Alonso Calleja, C; Pereira, JE; Amaral, JS; Igrejas, G ; Poeta, P;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: ANTIOXIDANTS, VOLUME: 9, NÚMERO: 2
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TÃTULO: Silicates of Potassium and Aluminium (Kaolin); Comparative Foliar Mitigation Treatments and Biochemical Insight on Grape Berry Quality in Vitis vinifera L. (cv. Touriga National and Touriga Franca)
AUTORES: Singh, RK; Afonso, J; Nogueira, M; Oliveira, AA; Cosme, F; Falco, V;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: BIOLOGY-BASEL, VOLUME: 9, NÚMERO: 3
AUTORES: Singh, RK; Afonso, J; Nogueira, M; Oliveira, AA; Cosme, F; Falco, V;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: BIOLOGY-BASEL, VOLUME: 9, NÚMERO: 3
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TÃTULO: Chitosan Upregulates the Genes of the ROS Pathway and Enhances the Antioxidant Potential of Grape (Vitis vinifera L. 'Touriga Franca' and 'Tinto CAo') Tissues
AUTORES: Singh, RK; Soares, B; Goufo, P; Castro, I; Cosme, F; Pinto Sintra, AL; Ines, A; Oliveira, AA; Falco, V;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: ANTIOXIDANTS, VOLUME: 8, NÚMERO: 11
AUTORES: Singh, RK; Soares, B; Goufo, P; Castro, I; Cosme, F; Pinto Sintra, AL; Ines, A; Oliveira, AA; Falco, V;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: ANTIOXIDANTS, VOLUME: 8, NÚMERO: 11
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TÃTULO: Uncovering Northeast Portugal grapevine's varietal legacy
AUTORES: Augusto, D; Oliveira, AA; Falco, V; Castro, I;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: 1st International Congress on Grapevine and Wine Sciences in VITIS, VOLUME: 58, NÚMERO: 5
AUTORES: Augusto, D; Oliveira, AA; Falco, V; Castro, I;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: 1st International Congress on Grapevine and Wine Sciences in VITIS, VOLUME: 58, NÚMERO: 5
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TÃTULO: Antimicrobial activity and phenolic profile of chestnut (Castanea sativa Mill.) by-products
AUTORES: Vanessa Silva; Virgílio Falco; Maria I Dias; Lillian Barros; Joana S Amaral; Gilberto Igrejas; Isabel C Ferreira; Patrícia Poeta;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: XX EuroFoodChem Conference
AUTORES: Vanessa Silva; Virgílio Falco; Maria I Dias; Lillian Barros; Joana S Amaral; Gilberto Igrejas; Isabel C Ferreira; Patrícia Poeta;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: XX EuroFoodChem Conference
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TÃTULO: Chemical composition, antioxidant and antimicrobial activity of phenolic compounds extracted from wine industry by-products
AUTORES: Silva, V; Igrejas, G ; Falco, V; Santos, TP; Torres, C; Oliveira, AMP; Pereira, JE; Amaral, JS; Poeta, P;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 92
AUTORES: Silva, V; Igrejas, G ; Falco, V; Santos, TP; Torres, C; Oliveira, AMP; Pereira, JE; Amaral, JS; Poeta, P;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 92
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TÃTULO: Lactic Acid Bacteria Contribution to Wine Quality and Safety
AUTORES: António Inês; Virgílio Falco;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Generation of Aromas and Flavours
AUTORES: António Inês; Virgílio Falco;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Generation of Aromas and Flavours
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TÃTULO: Chemical characterization and antimicrobial properties of herbs and spices essential oils against pathogens and spoilage bacteria associated to dry-cured meat products
AUTORES: Garcia Diez, J; Alheiro, J; Falco, V; Fraqueza, MJ; Patarata, L;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: JOURNAL OF ESSENTIAL OIL RESEARCH, VOLUME: 29, NÚMERO: 2
AUTORES: Garcia Diez, J; Alheiro, J; Falco, V; Fraqueza, MJ; Patarata, L;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: JOURNAL OF ESSENTIAL OIL RESEARCH, VOLUME: 29, NÚMERO: 2
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TÃTULO: Spontaneous variation regarding grape berry skin color: A comprehensive study of berry development by means of biochemical and molecular markers Full Text
AUTORES: Vanessa Ferreira; Fatima Fernandes; David Carrasco; Marivel G Gonzalez Hernandez; Olinda Pinto Carnide; Rosa Arroyo Garcia; Paula Andrade ; Patricia Valentao ; Virgilio Falco; Isaura Castro;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 97
AUTORES: Vanessa Ferreira; Fatima Fernandes; David Carrasco; Marivel G Gonzalez Hernandez; Olinda Pinto Carnide; Rosa Arroyo Garcia; Paula Andrade ; Patricia Valentao ; Virgilio Falco; Isaura Castro;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 97
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TÃTULO: Synergistic activity of essential oils from herbs and spices used on meat products against food borne pathogens
AUTORES: García Díez, J; Alheiro, J; Pinto, AL; Falco, V; Fraqueza, MJ; Patarata, L;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Natural Product Communications, VOLUME: 12, NÚMERO: 2
AUTORES: García Díez, J; Alheiro, J; Pinto, AL; Falco, V; Fraqueza, MJ; Patarata, L;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Natural Product Communications, VOLUME: 12, NÚMERO: 2
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