Alexandra Cristina Pires Correia
AuthID: R-000-08N
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TÃTULO: Properties of protein powder prepared from Cape hake by-products Full Text
AUTORES: Pires, C; Costa, S; Batista, AP; Nunes, MC ; Raymundo, A ; Batista, I;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: JOURNAL OF FOOD ENGINEERING, VOLUME: 108, NÚMERO: 2
AUTORES: Pires, C; Costa, S; Batista, AP; Nunes, MC ; Raymundo, A ; Batista, I;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: JOURNAL OF FOOD ENGINEERING, VOLUME: 108, NÚMERO: 2
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TÃTULO: Characterization of biodegradable films prepared with hake proteins and thyme oil Full Text
AUTORES: Pires, C; Ramos, C; Teixeira, G; Batista, I; Mendes, R; Nunes, L; Marques, A;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: JOURNAL OF FOOD ENGINEERING, VOLUME: 105, NÚMERO: 3
AUTORES: Pires, C; Ramos, C; Teixeira, G; Batista, I; Mendes, R; Nunes, L; Marques, A;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: JOURNAL OF FOOD ENGINEERING, VOLUME: 105, NÚMERO: 3
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TÃTULO: Utilization of Alkaline-Recovered Proteins from Cape Hake By-Products in the Preparation of Frankfurter-Type Fish Sausages Full Text
AUTORES: Carla Pires; Irineu Batista; Patricia Fradinho; Sara Costa;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: JOURNAL OF AQUATIC FOOD PRODUCT TECHNOLOGY, VOLUME: 18, NÚMERO: 1-2
AUTORES: Carla Pires; Irineu Batista; Patricia Fradinho; Sara Costa;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: JOURNAL OF AQUATIC FOOD PRODUCT TECHNOLOGY, VOLUME: 18, NÚMERO: 1-2
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TÃTULO: Factors and focuses in the strategic decisions of sporting organisations: Empirical evidence in sports associations
AUTORES: Soares, J; Correia, A;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: International Journal of Sport Management and Marketing, VOLUME: 5, NÚMERO: 3
AUTORES: Soares, J; Correia, A;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: International Journal of Sport Management and Marketing, VOLUME: 5, NÚMERO: 3
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TÃTULO: Functional and biochemical characterization of proteins remaining in solution after isoelectric precipitation Full Text
AUTORES: Carla Pires; Irineu Batista; Vera Godinho; Maria Leonor Nunes ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: 2nd Trans Atlantic Fisheries Technology Conference in JOURNAL OF AQUATIC FOOD PRODUCT TECHNOLOGY, VOLUME: 17, NÚMERO: 1
AUTORES: Carla Pires; Irineu Batista; Vera Godinho; Maria Leonor Nunes ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: 2nd Trans Atlantic Fisheries Technology Conference in JOURNAL OF AQUATIC FOOD PRODUCT TECHNOLOGY, VOLUME: 17, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Extraction of sardine proteins by acidic and alkaline solubilisation
AUTORES: Batista, I; Pires, C; Nelhas, R;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL, VOLUME: 13, NÚMERO: 3
AUTORES: Batista, I; Pires, C; Nelhas, R;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL, VOLUME: 13, NÚMERO: 3
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WOS
WOS27
TÃTULO: Comparative studies of the proteolytic activity of crude extracts from the digestive tract of three shark species Full Text
AUTORES: Batista, I; Pires, C;
PUBLICAÇÃO: 2002, FONTE: Journal of Aquatic Food Product Technology, VOLUME: 11, NÚMERO: 3-4
AUTORES: Batista, I; Pires, C;
PUBLICAÇÃO: 2002, FONTE: Journal of Aquatic Food Product Technology, VOLUME: 11, NÚMERO: 3-4
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