51
TÍTULO: Effects of hemicellulose-derived saccharides on behavior of Lactobacilli under simulated gastrointestinal conditions
AUTORES: Gullon, P; Gullon, B; Cardelle Cobas, A; Alonso, JL; Pintado, M; Gomes, AM;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 64
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TÍTULO: Intestinal anti-inflammatory effects of oligosaccharides derived from lactulose in the trinitrobenzenesulfonic acid model of rat colitis  Full Text
AUTORES: Algieri, F; Rodriguez Nogales, A; Garrido Mesa, N; Vezza, T; Garrido Mesa, J; Utrilla, MP; Montilla, A; Cardelle Cobas, A; Olano, A; Corzo, N; Guerra Hernandez, E; Zarzuelo, A; Rodriguez Cabezas, ME; Galvez, J;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Journal of Agricultural and Food Chemistry, VOLUME: 62, NÚMERO: 19
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TÍTULO: A novel direct contact method for the assessment of the antimicrobial activity of dental cements  Full Text
AUTORES: Costa, EM; Silva, S; Madureira, AR ; Cardelle Cobas, A; Tavaria, FK ; Pintado, MM ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: JOURNAL OF MICROBIOLOGICAL METHODS, VOLUME: 93, NÚMERO: 3
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TÍTULO: In vitro fermentation of lactulose-derived oligosaccharides by mixed fecal microbiota
AUTORES: Cardelle Cobas, A; Olano, A; Corzo, N; Villamiel, M; Collins, M; Kolida, S; Rastall, RA;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Journal of Agricultural and Food Chemistry, VOLUME: 60, NÚMERO: 8
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56
TÍTULO: Evaluation of oligosaccharide synthesis from lactose and lactulose using β-galactosidases from kluyveromyces isolated from artisanal cheeses  Full Text
AUTORES: Padilla, B; Ruiz Matute, AI; Belloch, C; Cardelle Cobas, A; Corzo, N; Manzanares, P;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Journal of Agricultural and Food Chemistry, VOLUME: 60, NÚMERO: 20
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TÍTULO: Effect of drying methods on the reactivity of chitosan towards Maillard reaction  Full Text
AUTORES: Garcia Bermejo, AB; Cardelle Cobas, A; Ruiz Matute, AI; Montanes, F; Olano, A; Corzo, N;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Food Hydrocolloids, VOLUME: 29, NÚMERO: 1
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58
TÍTULO: Effect of drying methods on the reactivity of chitosan towards Maillard reaction  Full Text
AUTORES: Ana B García-Bermejo; Alejandra Cardelle-Cobas; Ana I Ruiz-Matute; Fernando Montañés; Agustín Olano; Nieves Corzo;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Food Hydrocolloids, VOLUME: 29, NÚMERO: 1
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59
TÍTULO: In Vitro Fermentation of Lactulose-Derived Oligosaccharides by Mixed Fecal Microbiota  Full Text
AUTORES: Alejandra Cardelle-Cobas; Agustín Olano; Nieves Corzo; Mar Villamiel; Michelle Collins; Sofia Kolida; Robert A Rastall;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: J. Agric. Food Chem. - Journal of Agricultural and Food Chemistry, VOLUME: 60, NÚMERO: 8
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60
TÍTULO: Detailed kinetic model describing new oligosaccharides synthesis using different beta-galactosidases  Full Text
AUTORES: Maria Rodriguez Fernandez; Alejandra Cardelle Cobas; Mar Villamiel; Julio R Banga;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: JOURNAL OF BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 153, NÚMERO: 3-4
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