Carlos Manuel Santos Silva
AuthID: R-000-3CX
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TÃTULO: Molecular study of mucin-procyanidin interaction by fluorescence quenching and Saturation Transfer Difference (STD)-NMR Full Text
AUTORES: Elsa Brandao ; Mafalda Santos Silva; Ignacio Garcia Estevez; Nuno Mateus ; Victor de Freitas ; Susana Soares ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 228
AUTORES: Elsa Brandao ; Mafalda Santos Silva; Ignacio Garcia Estevez; Nuno Mateus ; Victor de Freitas ; Susana Soares ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 228
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TÃTULO: Single and binary surface diffusion permeation through zeolite membranes using new Maxwell-Stefan factors for Dubinin-type isotherms and occupancy-dependent kinetics Full Text
AUTORES: Cardoso, SP; Azenha, IS; Portugal, I; Lin, Z; Rodrigues, AE ; Silva, CM;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: SEPARATION AND PURIFICATION TECHNOLOGY, VOLUME: 182
AUTORES: Cardoso, SP; Azenha, IS; Portugal, I; Lin, Z; Rodrigues, AE ; Silva, CM;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: SEPARATION AND PURIFICATION TECHNOLOGY, VOLUME: 182
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TÃTULO: Reliable discriminant analysis tool for controlling the roast degree of coffee samples through chemical markers approach
AUTORES: de Toledo, PRAB; de Melo, MMR; Pezza, HR; Pezza, L; Toci, AT; Silva, CM;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: European Food Research and Technology, VOLUME: 243, NÚMERO: 5
AUTORES: de Toledo, PRAB; de Melo, MMR; Pezza, HR; Pezza, L; Toci, AT; Silva, CM;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: European Food Research and Technology, VOLUME: 243, NÚMERO: 5
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TÃTULO: Reliable discriminant analysis tool for controlling the roast degree of coffee samples through chemical markers approach Full Text
AUTORES: de Toledo, PRAB; de Melo, MMR; Pezza, HR; Pezza, L; Toci, AT; Silva, CM;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, VOLUME: 243, NÚMERO: 5
AUTORES: de Toledo, PRAB; de Melo, MMR; Pezza, HR; Pezza, L; Toci, AT; Silva, CM;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, VOLUME: 243, NÚMERO: 5
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TÃTULO: Molecular Interaction Between Salivary Proteins and Food Tannins Full Text
AUTORES: Mafalda Santos Silva; Ignacio Garcia Estevez; Elsa Brandao ; Nuno Mateus ; Victor de Freitas ; Susana Soares ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: 28th International Conference on Polyphenols in JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 65, NÚMERO: 31
AUTORES: Mafalda Santos Silva; Ignacio Garcia Estevez; Elsa Brandao ; Nuno Mateus ; Victor de Freitas ; Susana Soares ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: 28th International Conference on Polyphenols in JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 65, NÚMERO: 31
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TÃTULO: The role of wine polysaccharides on salivary protein-tannin interaction: A molecular approach Full Text
AUTORES: Elsa Brandao ; Mafalda Santos Silva; Ignacio Garcia Estevez; Pascale Williams; Nuno Mateus ; Thierry Doco; Victor de Freitas ; Susana Soares ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 177
AUTORES: Elsa Brandao ; Mafalda Santos Silva; Ignacio Garcia Estevez; Pascale Williams; Nuno Mateus ; Thierry Doco; Victor de Freitas ; Susana Soares ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 177
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TÃTULO: Experimental and modeling study of supercritical CO2 extraction of Quercus cerris cork: Influence of ethanol and particle size on extraction kinetics and selectivity to friedelin Full Text
AUTORES: de Melo, MMR; Sen, A; Silvestre, AJD; Pereira, H; Silva, CM;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: SEPARATION AND PURIFICATION TECHNOLOGY, VOLUME: 187
AUTORES: de Melo, MMR; Sen, A; Silvestre, AJD; Pereira, H; Silva, CM;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: SEPARATION AND PURIFICATION TECHNOLOGY, VOLUME: 187
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TÃTULO: Optimization of bitumen formulations using mixture design of experiments (MDOE) Full Text
AUTORES: Varanda, C; Portugal, I; Ribeiro, J; Silva, AMS ; Silva, CM;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: CONSTRUCTION AND BUILDING MATERIALS, VOLUME: 156
AUTORES: Varanda, C; Portugal, I; Ribeiro, J; Silva, AMS ; Silva, CM;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: CONSTRUCTION AND BUILDING MATERIALS, VOLUME: 156
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TÃTULO: TUD-1 type aluminosilicate acid catalysts for 1-butene oligomerisation Full Text
AUTORES: Silva, AF; Fernandes, A; Antunes, MM; Neves, P; Rocha, SM; Ribeiro, MF; Pillinger, M; Ribeiro, J; Silva, CM; Valente, AA;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FUEL, VOLUME: 209
AUTORES: Silva, AF; Fernandes, A; Antunes, MM; Neves, P; Rocha, SM; Ribeiro, MF; Pillinger, M; Ribeiro, J; Silva, CM; Valente, AA;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FUEL, VOLUME: 209
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TÃTULO: Emerging technologies for the recovery of valuable compounds from coffee processing by-products
AUTORES: de Melo, MMR; Silvestre, AJD; Portugal, I; Silva, CM;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Handbook of Coffee Processing By-Products: Sustainable Applications
AUTORES: de Melo, MMR; Silvestre, AJD; Portugal, I; Silva, CM;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Handbook of Coffee Processing By-Products: Sustainable Applications
