Catarina Paula Guerra Geoffroy Prista


AuthID: R-000-3JA

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TÍTULO: Effect of overexpression of partial TDH1 and TDH2/3 gene sequences in a starter strain of industrial bioethanol fermentation on the Brettanomyces bruxellensis contaminant growth  Full Text
AUTORES: Branco, Patricia; Carvalho, Luisa; Prista, Catarina; Albergaria, Helena;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: LETTERS IN APPLIED MICROBIOLOGY, VOLUME: 76, NÚMERO: 12
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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12
TÍTULO: Clean Label "Rocha" Pear (Pyrus communis L.) Snack Containing Juice By-Products and Euglena gracilis Microalgae
AUTORES: Lomba Viana, Xavier; Raymundo, Anabela; Prista, Catarina; Alegria, Maria Joao; Sousa, Isabel;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FRONTIERS IN NUTRITION, VOLUME: 9
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 3 Handle
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13
TÍTULO: Innovative and Healthier Dairy Products through the Addition of Microalgae: A Review
AUTORES: Hernandez, Hector; Nunes, Maria Cristiana; Prista, Catarina; Raymundo, Anabela;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOODS, VOLUME: 11, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: WOS Handle
NO MEU: ORCID
14
TÍTULO: Innovative and Healthier Dairy Products through the Addition of Microalgae: A Review
AUTORES: Hernández, H; Nunes, MC; Prista, C; Raymundo, A;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Foods, VOLUME: 11, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 24
NO MEU: ORCID
15
TÍTULO: Use of European pulses to produce functional beverages-From chickpea and lupin as dairy alternatives
AUTORES: Duarte, C. M.; Nunes, M. C.; Gojard, P.; Dias, C.; Ferreira, J.; Prista, C.; Noronha, P.; Sousa, I.;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS, VOLUME: 98
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 1
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16
17
TÍTULO: Fermented unripe tomato paste - Development of innovative salad dressings as a contribution to circular economy
AUTORES: Simoes, Sara; Santos, Rafaela; Sousa, Isabel; Prista, Catarina; Raymundo, Anabela;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL
INDEXADO EM: WOS
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Use of European pulses to produce functional beverages - from chickpea and lupin as dairy alternatives (vol 98, 105287, 2022)
AUTORES: Duarte, C. M.; Nunes, M. C.; Gojard, P.; Dias, C.; Ferreira, J.; Prista, C.; Noronha, J. P.; Sousa, I.;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS, VOLUME: 99
INDEXADO EM: WOS
NO MEU: ORCID
19
TÍTULO: Clean Label “Rocha” Pear (Pyrus communis L.) Snack Containing Juice By-Products and Euglena gracilis Microalgae
AUTORES: Xavier Lomba Viana; Anabela Raymundo; Catarina Prista; Maria J Alegria; Isabel Sousa;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Frontiers in Nutrition
INDEXADO EM: Handle
20
TÍTULO: Application of the CATA methodology with children: Qualitative approach on ballot development and product characterization of innovative products  Full Text
AUTORES: Rocha, C; Ribeiro, José Carlos ; Lima, RC; Prista, C; Raymundo, A; Patto, MCV; Cunha, LM ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOOD QUALITY AND PREFERENCE, VOLUME: 88
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Unpaywall Handle
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