11
TÍTULO: Brewer's yeast polysaccharides - A review of their exquisite structural features and biomedical applications  Full Text
AUTORES: Bastos, R; Oliveira, PG; Gaspar, VM; Mano, JF; Coimbra, MA; Coelho, E;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 277
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 27
NO MEU: ORCID
12
TÍTULO: Evaluation of Microbial-Fructo-Oligosaccharides Metabolism by Human Gut Microbiota Fermentation as Compared to Commercial Inulin-Derived Oligosaccharides
AUTORES: Roupar, Dalila; Coelho, Marta C.; Goncalves, Daniela A.; Silva, Soraia P.; Coelho, Elisabete; Silva, Sara; Coimbra, Manuel A.; Pintado, Manuela; Teixeira, Jose A.; Nobre, Clarisse;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOODS, VOLUME: 11, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 15
NO MEU: ORCID
13
TÍTULO: Food Ingredients Derived from Lemongrass Byproduct Hydrodistillation: Essential Oil, Hydrolate, and Decoction  Full Text
AUTORES: Rodrigues, Luis; Coelho, Elisabete; Madeira, Renata; Teixeira, Pedro; Henriques, Isabel; Coimbra, Manuel A.;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Molecules in MOLECULES, VOLUME: 27, NÚMERO: 8
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 10 Handle
NO MEU: ORCID
15
TÍTULO: Elderberry Concentrate Juice Industrial By-Products Characterization and Valorisation
AUTORES: Veloso, Maria Ines; Coelho, Elisabete; Trabulo, Oswaldo; Coimbra, Manuel A.;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 12, NÚMERO: 19
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 4
NO MEU: ORCID
16
TÍTULO: Strategies for the reduction of sugar in food products
AUTORES: Gomes, A; Bourbon, AI; Peixoto, AR; Silva, AS; Tasso, A; Almeida, C; Nobre, C; Nunes, C; Sánchez, C; Gonçalves, DA; Castelo Branco, D; Figueira, D; Coelho, E; Gonçalves, J; Teixeira, JA; Pastrana Castro, LM; Coimbra, MA; Pintado, M; Ribeiro Cerqueira, MP; Fuciños, P; Teixeira, P; Fernandes, PAR; Alves, VD; ...Mais
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Food Structure Engineering and Design for Improved Nutrition, Health and Well-being
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 2 Handle
17
TÍTULO: Sources of carbohydrates on bulk deposition in South-Western of Europe  Full Text
AUTORES: Santos, PSM; Santos, GTAD; Cachada, A ; Patinha, C; Coimbra, MA; Coelho, E; Duarte, AC;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: CHEMOSPHERE, VOLUME: 263
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 3
NO MEU: ORCID
18
TÍTULO: Structural elucidation and interfacial properties of a levan isolated from Bacillus mojavensis  Full Text
AUTORES: Haddar, A; Hamed, M; Bouallegue, A; Bastos, R; Coelho, E; Coimbra, MA;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 343
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 36
NO MEU: ORCID
19
TÍTULO: Phenolic profile, safety assessment, and anti-inflammatory activity of Salvia verbenaca L.  Full Text
AUTORES: Righi, N; Boumerfeg, S; Deghima, A; Fernandes, PAR; Coelho, E; Baali, F; Cardoso, SM; Coimbra, MA; Baghiani, A;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: JOURNAL OF ETHNOPHARMACOLOGY, VOLUME: 272
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 25
NO MEU: ORCID
20
TÍTULO: Concentrate Apple Juice Industry: Aroma and Pomace Valuation as Food Ingredients
AUTORES: Coelho, E; Pinto, M; Bastos, R; Cruz, M; Nunes, C; Rocha, SM; Coimbra, MA;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 11, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 7
NO MEU: ORCID
Página 2 de 5. Total de resultados: 50.