Ermelinda Lopes Pereira
AuthID: R-000-4NT
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TÃTULO: Effect of alginate coating on the physico-chemical and microbial quality of pansies (Viola x wittrockiana) during storage
AUTORES: Fernandes, L; Susana Casal ; Pereira, JA; Pereira, EL; Saraiva, JA; Ramalhosa, E;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 27, NÚMERO: 4
AUTORES: Fernandes, L; Susana Casal ; Pereira, JA; Pereira, EL; Saraiva, JA; Ramalhosa, E;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 27, NÚMERO: 4
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TÃTULO: Body composition and sensory quality of wild and farmed brown-trout (Salmo trutta) and of farmed rainbow-trout (Oncorhynchus mykiss) [Composição corporal e qualidad sensorial de truta-fário selvagem e cultivada (Salmo trutta) e de trutaarco-íris cultivada (Oncorhynchus mykiss)]
AUTORES: Antão Geraldes, AM; Hungulo, SR; Pereira, E; Teixeira, A; Teixeira, A; Rodrigues, S;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Ciencia Rural, VOLUME: 48, NÚMERO: 9
AUTORES: Antão Geraldes, AM; Hungulo, SR; Pereira, E; Teixeira, A; Teixeira, A; Rodrigues, S;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Ciencia Rural, VOLUME: 48, NÚMERO: 9
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Scopus
Scopus33
TÃTULO: Sanitary-hygienic control of two collective catering units in north of Portugal
AUTORES: Ermelinda Pereira; M.F. Lopes da Silva; Adaelson F d Silva; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: 1st International Meeting on Innovation & Development in the Food Sector
AUTORES: Ermelinda Pereira; M.F. Lopes da Silva; Adaelson F d Silva; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: 1st International Meeting on Innovation & Development in the Food Sector
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ORCID34
TÃTULO: Qualidade do ar interior em ambiente geriátrico no nordeste de Portugal: resultados preliminares
AUTORES: Obete Madacussengua; Manuel Feliciano; Ermelinda Pereira;
PUBLICAÇÃO: 2018
AUTORES: Obete Madacussengua; Manuel Feliciano; Ermelinda Pereira;
PUBLICAÇÃO: 2018
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TÃTULO: Effect of high hydrostatic pressure on the quality of four edible flowers: Viola x wittrockiana, Centaurea cyanus, Borago officinalis and Camellia japonica Full Text
AUTORES: Fernandes, L; Susana Casal ; Pereira, JA; Pereira, EL; Ramalhosa, E; Saraiva, JA;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 52, NÚMERO: 11
AUTORES: Fernandes, L; Susana Casal ; Pereira, JA; Pereira, EL; Ramalhosa, E; Saraiva, JA;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 52, NÚMERO: 11
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TÃTULO: Probiotic potential of indigenous yeasts isolated during the fermentation of table olives from Northeast of Portugal Full Text
AUTORES: Oliveira, T; Ramalhosa, E; Nunes, L; Pereira, JA; Colla, E; Pereira, EL;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: 18th World Congress of Food Science and Technology (IUFoST) in INNOVATIVE FOOD SCIENCE & EMERGING TECHNOLOGIES, VOLUME: 44
AUTORES: Oliveira, T; Ramalhosa, E; Nunes, L; Pereira, JA; Colla, E; Pereira, EL;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: 18th World Congress of Food Science and Technology (IUFoST) in INNOVATIVE FOOD SCIENCE & EMERGING TECHNOLOGIES, VOLUME: 44
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TÃTULO: Effect of high hydrostatic pressure (HHP) on the quality of four edible flowers: Viola x wittrockiana, Centaurea cyanus, Borago officinalis and Camellia japonica
AUTORES: Luana Fernandes; Susana Casal ; J.A. Pereira; Ermelinda Pereira; Elsa Ramalhosa; Jorge A Saraiva;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: VIII Congresso Ibérico de Ciências Hortícolas
AUTORES: Luana Fernandes; Susana Casal ; J.A. Pereira; Ermelinda Pereira; Elsa Ramalhosa; Jorge A Saraiva;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: VIII Congresso Ibérico de Ciências Hortícolas
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ORCID38
TÃTULO: Avaliação do efeito de diferentes regimes hídricos na produtividade da água e rendimento do amendoal
AUTORES: A.C. Ribeiro; David Barreales; João V Andrade; Ermelinda Pereira; João Victor;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: II Congresso das Agrárias
AUTORES: A.C. Ribeiro; David Barreales; João V Andrade; Ermelinda Pereira; João Victor;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: II Congresso das Agrárias
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ORCID39
TÃTULO: Aplicação de azoto e boro ao solo e foliar em amendoal. Soil and foliar nitrogen and boron application to almond tree
AUTORES: Margarida Arrobas; M.A. Rodrigues; David Barreales; Ermelinda Pereira; Sandra Afonso; Márcio A B S Capelo; A.C. Ribeiro;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: IX Congresso Ibérico de Agroengenharia
AUTORES: Margarida Arrobas; M.A. Rodrigues; David Barreales; Ermelinda Pereira; Sandra Afonso; Márcio A B S Capelo; A.C. Ribeiro;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: IX Congresso Ibérico de Agroengenharia
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ORCID40
TÃTULO: Antioxidant activity of indigenous yeasts isolated during the fermentation of table olives from Northeast of Portugal
AUTORES: Tatiane C Oliveira; Elsa Ramalhosa; Eliane Colla; J.A. Pereira; Ermelinda Pereira;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: IUFoST 2016
AUTORES: Tatiane C Oliveira; Elsa Ramalhosa; Eliane Colla; J.A. Pereira; Ermelinda Pereira;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: IUFoST 2016
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