Carla Moita Brites
AuthID: R-00F-TH8
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TÃTULO: Effect of Elevated Carbon Dioxide Concentration on Rice Quality: Nutritive Value, Color, Milling, Cooking, and Eating Qualities
AUTORES: Piebiep Goufo; Virgilio Falco; Carla Brites; Dulcineia F Wessel ; Sylvia Kratz; Eduardo A S Rosa; Corina Carranca; Henrique Trindade;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: CEREAL CHEMISTRY, VOLUME: 91, NÚMERO: 5
AUTORES: Piebiep Goufo; Virgilio Falco; Carla Brites; Dulcineia F Wessel ; Sylvia Kratz; Eduardo A S Rosa; Corina Carranca; Henrique Trindade;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: CEREAL CHEMISTRY, VOLUME: 91, NÚMERO: 5
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TÃTULO: The use of modified atmospheres to control Sitophilus zeamais and Sitophilus oryzae on stored rice in Portugal Full Text
AUTORES: Maria Otilia Carvalho ; Ines Pires; Antonio Barbosa; Graca Barros; Jordi Riudavets; Alfonso C Camara Garcia; Carla Brites; Shlomo Navarro;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: JOURNAL OF STORED PRODUCTS RESEARCH, VOLUME: 50
AUTORES: Maria Otilia Carvalho ; Ines Pires; Antonio Barbosa; Graca Barros; Jordi Riudavets; Alfonso C Camara Garcia; Carla Brites; Shlomo Navarro;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: JOURNAL OF STORED PRODUCTS RESEARCH, VOLUME: 50
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TÃTULO: Maize and resistant starch enriched breads reduce postprandial glycemic responses in rats Full Text
AUTORES: Carla M Brites; Maria J Trigo; Belmira Carrapico; Marcela Alvina; Rui J Bessa ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: NUTRITION RESEARCH, VOLUME: 31, NÚMERO: 4
AUTORES: Carla M Brites; Maria J Trigo; Belmira Carrapico; Marcela Alvina; Rui J Bessa ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: NUTRITION RESEARCH, VOLUME: 31, NÚMERO: 4
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TÃTULO: Maize-Based Gluten-Free Bread: Influence of Processing Parameters on Sensory and Instrumental Quality Full Text
AUTORES: Carla Brites; Maria Joao Trigo; Carla Santos; Concha Collar; Cristina M Rosell;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY, VOLUME: 3, NÚMERO: 5
AUTORES: Carla Brites; Maria Joao Trigo; Carla Santos; Concha Collar; Cristina M Rosell;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY, VOLUME: 3, NÚMERO: 5
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TÃTULO: Effect of wheat puroindoline alleles on functional properties of starch Full Text
AUTORES: Carla Moita Brites; Carla Alexandra Lourenco dos Santos; Ana Sofia Bagulho; Maria Luisa Beirao da Costa ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, VOLUME: 226, NÚMERO: 5
AUTORES: Carla Moita Brites; Carla Alexandra Lourenco dos Santos; Ana Sofia Bagulho; Maria Luisa Beirao da Costa ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, VOLUME: 226, NÚMERO: 5
