Tania P. B. Ribeiro
AuthID: R-00G-VT3
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TÃTULO: Impact of Extraction Process in Non-Compliant 'Bravo de Esmolfe' Apples towards the Development of Natural Antioxidant Extracts
AUTORES: Vilas Boas, AA; Oliveira, A; Ribeiro, TB; Ribeiro, S; Nunes, C; Gomez Garcia, R; Nunes, J; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 11, NÚMERO: 13
AUTORES: Vilas Boas, AA; Oliveira, A; Ribeiro, TB; Ribeiro, S; Nunes, C; Gomez Garcia, R; Nunes, J; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 11, NÚMERO: 13
INDEXADO EM: 
Scopus 
WOS
Scopus WOS12
TÃTULO: Simulated digestion of an olive pomace water-soluble ingredient: relationship between the bioaccessibility of compounds and their potential health benefits
AUTORES: Ribeiro, TB; Oliveira, A; Campos, D; Nunes, J; Vicente, AA ; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 11, NÚMERO: 3
AUTORES: Ribeiro, TB; Oliveira, A; Campos, D; Nunes, J; Vicente, AA ; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 11, NÚMERO: 3
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TÃTULO: Are olive pomace powders a safe source of bioactives and nutrients? Full Text
AUTORES: Ribeiro, TB; Oliveira, A; Coelho, M; Veiga, M; Costa, EM; Silva, S; Nunes, J; Vicente, AA ; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 101, NÚMERO: 5
AUTORES: Ribeiro, TB; Oliveira, A; Coelho, M; Veiga, M; Costa, EM; Silva, S; Nunes, J; Vicente, AA ; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 101, NÚMERO: 5
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TÃTULO: Total and Sustainable Valorisation of Olive Pomace Using a Fractionation Approach
AUTORES: Ribeiro, TB; Oliveira, AL; Costa, C; Nunes, J; Vicente, AA ; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 10, NÚMERO: 19
AUTORES: Ribeiro, TB; Oliveira, AL; Costa, C; Nunes, J; Vicente, AA ; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 10, NÚMERO: 19
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TÃTULO: Study of three-stage intermittent drying of pears considering shrinkage and variable diffusion coefficient Full Text
AUTORES: Vitor Silva; Jose J Costa; Rui Figueiredo, AR; Joao Nunes; Catarina Nunes; Tania I B Ribeiro; Bruno Pereira;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: JOURNAL OF FOOD ENGINEERING, VOLUME: 180
AUTORES: Vitor Silva; Jose J Costa; Rui Figueiredo, AR; Joao Nunes; Catarina Nunes; Tania I B Ribeiro; Bruno Pereira;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: JOURNAL OF FOOD ENGINEERING, VOLUME: 180
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TÃTULO: RAPD and SCAR markers as potential tools for detection of milk origin in dairy products: Adulterant sheep breeds in Serra da Estrela cheese production Full Text
AUTORES: Joana T Cunha; Tania I B Ribeiro; Joao B Rocha; Joao Nunes; Jose A Teixeira; Lucilia Domingues;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 211
AUTORES: Joana T Cunha; Tania I B Ribeiro; Joao B Rocha; Joao Nunes; Jose A Teixeira; Lucilia Domingues;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 211
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TÃTULO: iLearnTest - framework for educational games
AUTORES: Ana C R Paiva ; Nuno H Flores ; Andre G Barbosa; Tania P B Ribeiro;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: 2nd International Conference on Higher Education Advances (HEAd) in 2ND INTERNATIONAL CONFERENCE ON HIGHER EDUCATION ADVANCES,HEAD'16, VOLUME: 228
AUTORES: Ana C R Paiva ; Nuno H Flores ; Andre G Barbosa; Tania P B Ribeiro;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: 2nd International Conference on Higher Education Advances (HEAd) in 2ND INTERNATIONAL CONFERENCE ON HIGHER EDUCATION ADVANCES,HEAD'16, VOLUME: 228
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TÃTULO: iLearnTest Educational Game for Learning Software Testing
AUTORES: Tania P B Ribeiro; Ana C R Paiva ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: 10th Iberian Conference on Information Systems and Technologies (CISTI) in 2015 10TH IBERIAN CONFERENCE ON INFORMATION SYSTEMS AND TECHNOLOGIES (CISTI)
AUTORES: Tania P B Ribeiro; Ana C R Paiva ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: 10th Iberian Conference on Information Systems and Technologies (CISTI) in 2015 10TH IBERIAN CONFERENCE ON INFORMATION SYSTEMS AND TECHNOLOGIES (CISTI)
