Ana Alexandra Mendes Ferreira
AuthID: R-000-0J8
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TÃTULO: Phenotypic and transcriptional analysis of Saccharomyces cerevisiae during wine fermentation in response to nitrogen nutrition and co-inoculation with Torulaspora delbrueckii Full Text
AUTORES: Ruiz, J; de Celis, M; de Toro, M; Mendes Ferreira, A; Rauhut, D; Santos, A; Belda, I;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 137
AUTORES: Ruiz, J; de Celis, M; de Toro, M; Mendes Ferreira, A; Rauhut, D; Santos, A; Belda, I;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 137
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TÃTULO: The Role of Yeasts and Lactic Acid Bacteria on the Metabolism of Organic Acids during Winemaking
AUTORES: Ferreira, AM; Mendes Faia, A;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOODS, VOLUME: 9, NÚMERO: 9
AUTORES: Ferreira, AM; Mendes Faia, A;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOODS, VOLUME: 9, NÚMERO: 9
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TÃTULO: Effect of Controlled Microbial Fermentation on Nutritional and Functional Characteristics of Cowpea Bean Flours
AUTORES: Luis M M Ferreira; Ana Mendes Ferreira; Clicia M J Benevides; Diana Melo; Anabela S G Costa; Arlete Mendes Faia; Maria Beatriz P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOODS, VOLUME: 8, NÚMERO: 11
AUTORES: Luis M M Ferreira; Ana Mendes Ferreira; Clicia M J Benevides; Diana Melo; Anabela S G Costa; Arlete Mendes Faia; Maria Beatriz P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOODS, VOLUME: 8, NÚMERO: 11
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TÃTULO: Transcriptomic and chemogenomic analyses unveil the essential role of Com2-regulon in response and tolerance of Saccharomyces cerevisiae to stress induced by sulfur dioxide
AUTORES: Lage, P; Sampaio Marques, B; Ludovico, P; Mire, NP; Mendes Ferreira, A;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: MICROBIAL CELL, VOLUME: 6, NÚMERO: 11
AUTORES: Lage, P; Sampaio Marques, B; Ludovico, P; Mire, NP; Mendes Ferreira, A;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: MICROBIAL CELL, VOLUME: 6, NÚMERO: 11
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TÃTULO: Molecular and phenotypic characterization of Metschnikowia pulcherrima strains from Douro Wine Region
AUTORES: Catarina Barbosa; Patrícia Lage; Marcos Esteves; Lélia Chambel; Arlete Mendes Faia; Ana Mendes Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Fermentation, VOLUME: 4, NÚMERO: 1
AUTORES: Catarina Barbosa; Patrícia Lage; Marcos Esteves; Lélia Chambel; Arlete Mendes Faia; Ana Mendes Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Fermentation, VOLUME: 4, NÚMERO: 1
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TÃTULO: A novel feedstuff: ensiling of cowpea (Vigna unguiculata L.) stover and apple (Malus domestica Borkh.) mixtures. Evaluation of the nutritive value, fermentation quality and aerobic stability. A novel feedstuff: ensiling of cowpea stover and apple mixtures Full Text
AUTORES: Ederson Andrade; Alexandre Goncalves; Ana Mendes Ferreira; Valeria Silva; Victor Pinheiro; Miguel Rodrigues; Luis Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 97, NÚMERO: 13
AUTORES: Ederson Andrade; Alexandre Goncalves; Ana Mendes Ferreira; Valeria Silva; Victor Pinheiro; Miguel Rodrigues; Luis Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 97, NÚMERO: 13
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TÃTULO: Functional genomics in wine yeast: DNA Arrays and next generation sequencing Full Text
AUTORES: Mendes Ferreira, A; Del Olmo, ML; García Martínez, J; Pérez Ortín, JE;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Biology of Microorganisms on Grapes, in Must and in Wine
AUTORES: Mendes Ferreira, A; Del Olmo, ML; García Martínez, J; Pérez Ortín, JE;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Biology of Microorganisms on Grapes, in Must and in Wine
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TÃTULO: Mead production: effect of nitrogen supplementation on growth, fermentation profile and aroma formation by yeasts in mead fermentation. Effect of nitrogen supplementation on mead production Full Text
AUTORES: Pereira, AP; Mendes Ferreira, A; Oliveira, JM; Estevinho, LM; Mendes Faia, A;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: JOURNAL OF THE INSTITUTE OF BREWING, VOLUME: 121, NÚMERO: 1
AUTORES: Pereira, AP; Mendes Ferreira, A; Oliveira, JM; Estevinho, LM; Mendes Faia, A;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: JOURNAL OF THE INSTITUTE OF BREWING, VOLUME: 121, NÚMERO: 1
NO MEU: 
ORCID | 
ResearcherID
ORCID | ResearcherID19
TÃTULO: Comparative Transcriptomic Analysis Reveals Similarities and Dissimilarities in Saccharomyces cerevisiae Wine Strains Response to Nitrogen Availability Full Text
AUTORES: Catarina Barbosa; Jose Garcia Martinez; Jose E Perez Ortin; Ana Mendes Ferreiral;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: PLOS ONE, VOLUME: 10, NÚMERO: 4
AUTORES: Catarina Barbosa; Jose Garcia Martinez; Jose E Perez Ortin; Ana Mendes Ferreiral;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: PLOS ONE, VOLUME: 10, NÚMERO: 4
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TÃTULO: Brix, pH and anthocyanin content determination in whole Port wine grape berries by hyperspectral imaging and neural networks Full Text
AUTORES: Armando M Fernandes; Camilo Franco; Ana Mendes Ferreira; Arlete Mendes Faia; Pedro Leal da Costa; Pedro Melo Pinto ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: COMPUTERS AND ELECTRONICS IN AGRICULTURE, VOLUME: 115
AUTORES: Armando M Fernandes; Camilo Franco; Ana Mendes Ferreira; Arlete Mendes Faia; Pedro Leal da Costa; Pedro Melo Pinto ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: COMPUTERS AND ELECTRONICS IN AGRICULTURE, VOLUME: 115
