111
TÍTULO: Chemical composition and evaluation of antioxidant, antimicrobial and antiproliferative activities of Tuber and Terfezia truffles  Full Text
AUTORES: Tejedor Calvo, E; Amara, K; Reis, FS; Barros, L; Martins, A; Calhelha, RC; Venturini, ME; Blanco, D; Redondo, D; Marco, P; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 140
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 22
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112
TÍTULO: Camphor and Eucalyptol-Anticandidal Spectrum, Antivirulence Effect, Efflux Pumps Interference and Cytotoxicity  Full Text
AUTORES: Ivanov, M; Kannan, A; Stojkovic, DS; Glamoclija, J; Calhelha, RC; Ferreira, ICFR; Sanglard, D; Sokovic, M;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR SCIENCES, VOLUME: 22, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 40
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113
TÍTULO: Preservation of Chocolate Muffins with Lemon Balm, Oregano, and Rosemary Extracts
AUTORES: Pedrosa, MC; Ueda, JM; Melgar, B; Dias, MI; Pinela, J ; Calhelha, RC; Ivanov, M; Sokovic, M; Heleno, S; Silva, AB; Carocho, M; Ferreira, ICFR; Barros, L;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOODS, VOLUME: 10, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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114
TÍTULO: Food Bioactive Compounds and Emerging Techniques for Their Extraction: Polyphenols as a Case Study
AUTORES: Camara, JS ; Albuquerque, BR; Aguiar, J; Correa, RCG; Goncalves, JL; Granato, D; JORGE PEREIRA ; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOODS, VOLUME: 10, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: WOS
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115
TÍTULO: Current status of genus Impatiens: Bioactive compounds and natural pigments with health benefits  Full Text
AUTORES: Pires, EO; Caleja, C; Garcia, CC; Ferreira, ICFR; Barros, L;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, VOLUME: 117
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 14
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116
TÍTULO: Phytochemical Characterization and Evaluation of Bioactive Properties of Tisanes Prepared from Promising Medicinal and Aromatic Plants
AUTORES: Paschoalinotto, BH; Dias, MI; Pinela, J ; Pires, TCSP; Alves, MJ; Mocan, A; Calhelha, RC; Barros, L; Ineu, RP; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOODS, VOLUME: 10, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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117
TÍTULO: Chemical characterization of carob seeds ( Ceratonia siliqua L.) and use of different extraction techniques to promote its bioactivity  Full Text
AUTORES: Ayache, SB; Reis, FS; Dias, MI; Pereira, C; Glamoclija, J; Sokovic, M; Saafi, EB; Ferreira, ICFR; Barros, L; Achour, L;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 351
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 27
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118
TÍTULO: Impact of postharvest preservation methods on nutritional value and bioactive properties of mushrooms  Full Text
AUTORES: Marçal, S; Sousa, AS; Taofiq, O; Antunes, F; Morais, AMMB; Freitas, AC; Barros, L; Ferreira, ICFR; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Trends in Food Science and Technology, VOLUME: 110
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 88
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119
TÍTULO: Promising Preserving Agents from Sage and Basil: A Case Study with Yogurts
AUTORES: Ueda, JM; Pedrosa, MC; Fernandes, FA; Rodrigues, P; Melgar, B; Dias, MI; Pinela, J ; Calhelha, RC; Ivanov, M; Sokovic, M; Heleno, SA; Carocho, M; Ineu, RP; Ferreira, ICFR; Barros, L;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOODS, VOLUME: 10, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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120
TÍTULO: Chemical Profile and Bioactivities of Extracts from Edible Plants Readily Available in Portugal
AUTORES: Silva, BN; Cadavez, V; Ferreira Santos, P; Alves, MJ; Ferreira, ICFR; Barros, L; Teixeira, JA; Gonzales Barron, U;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOODS, VOLUME: 10, NÚMERO: 3
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