321
TÍTULO: Optimization of the Extraction Process to Obtain a Colorant Ingredient from Leaves of Ocimum basilicum var. purpurascens
AUTORES: Fernandes, F; Pereira, E; Prieto, MA; Calhelha, RC; Ciric, A; Sokovic, M; Simal Gandara, J; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 24, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 12
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322
TÍTULO: Exploiting the bioactive properties of -oryzanol from bran of different exotic rice varieties
AUTORES: Ana Castanho; Manuela Lageiro; Ricardo C Calhelha; Isabel C F R Ferreira; Marina Sokovic; Luis M Cunha ; Carla Brites;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 10, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 26
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323
TÍTULO: Bioactivity, hydrophilic, lipophilic and volatile compounds in pulps and skins of Opuntia macrorhiza and Opuntia microdasys fruits
AUTORES: Chahdoura, H; Barreira, JCM; Barros, L; Dias, MI; Calhelha, RC; Flamini, G; Sokovic, M; Achour, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 105
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 11
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324
TÍTULO: Phenolic acids, cinnamic acid, and ergosterol as cosmeceutical ingredients: Stabilization by microencapsulation to ensure sustained bioactivity  Full Text
AUTORES: Taofiq, O; Heleno, SA; Calhelha, RC; Fernandes, IP; Alves, MJ; Barros, L; Gonzalez Paramas, AM; Ferreira, ICFR; Barreiro, MF;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: MICROCHEMICAL JOURNAL, VOLUME: 147
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 39
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325
TÍTULO: Benefits of tree nut consumption on aging and age-related diseases: Mechanisms of actions  Full Text
AUTORES: Rusu, ME; Simedrea, R; Gheldiu, AM; Mocan, A; Vlase, L; Popa, DS; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, VOLUME: 88
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 37
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327
TÍTULO: Cytinus hypocistis (L.) L. subsp. macranthus Wettst.: Nutritional Characterization  Full Text
AUTORES: Silva, AR; Fernandes, A; Garcia, PA; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 24, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 9
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329
TÍTULO: Chemical composition and bioactive properties of Sanguisorba minor Scop. under Mediterranean growing conditions
AUTORES: Karkanis, AC; Fernandes, A; Vaz, J; Petropoulos, S; Georgiou, E; Ciric, A; Sokovic, M; Oludemi, T; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 10, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 28
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TÍTULO: Chemical composition and biological activities of Jucara (Euterpe edulis Martius) fruit by-products, a promising underexploited source of high-added value compounds
AUTORES: Garcia, JAA; Correa, RCG; Barros, L; Pereira, C; Abreu, RMV; Alves, MJ; Calhelha, RC; Bracht, A; Peralta, RM; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS, VOLUME: 55
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 32
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