Isabel Cristina Fernandes Rodrigues Ferreira


AuthID: R-000-67R

Publicações a aguardar confirmação

501
TÍTULO: Long-term storage of onion and the factors that affect its quality: A critical review  Full Text
AUTORES: Petropoulos, SA; Ntatsi, G; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD REVIEWS INTERNATIONAL, VOLUME: 33, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
502
TÍTULO: Effects of gamma radiation on cork wastewater: Antioxidant activity and toxicity  Full Text
AUTORES: Madureira, J; Pimenta, AI; Popescu, L; Besleaga, A; Dias, MI; Santos, PMP; Melo, R; Ferreira, ICFR; Verde, SC; Margaca, FMA;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: CHEMOSPHERE, VOLUME: 169
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 21
NO MEU: ORCID
503
TÍTULO: Nutritional and chemical characterization of edible petals and corresponding infusions: Valorization as new food ingredients  Full Text
AUTORES: Pires, TCSP; Dias, MI; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 220
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 85
NO MEU: ORCID
504
TÍTULO: Effect of gamma irradiation and extended storage on selected chemical constituents and antioxidant activities of sliced mushroom  Full Text
AUTORES: Angela Fernandes; Joao C M Barreira; Tugba Gunaydi; Hasan Alkan; Amilcar L Antonio; Beatriz B P P Oliveira ; Anabela Martins; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FAO/IAEA International Symposium on Food Safety and Quality - Applications of Nuclear and Related Techniques in FOOD CONTROL, VOLUME: 72
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
505
TÍTULO: Bioactive properties and phenolic profile of Momordica charantia L. medicinal plant growing wild in Trinidad and Tobago  Full Text
AUTORES: Svobodova, B; Barros, L; Calhelha, RC; Heleno, S; Alves, MJ; Walcott, S; Bittova, M; Kuban, V; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 95
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 36
NO MEU: ORCID
506
TÍTULO: Catechin-based extract optimization obtained from Arbutus unedo L. fruits using maceration/microwave/ultrasound extraction techniques  Full Text
AUTORES: Albuquerque, BR; Prieto, MA; Barreiro, MF; Rodrigues, A; Curran, TP; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 95
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 101
NO MEU: ORCID
507
TÍTULO: In vitro macrophage nitric oxide production by Pterospartum tridentatum (L.) Willk. inflorescence polysaccharides  Full Text
AUTORES: Martins, VMR; Simoes, J; Ferreira, I; Cruz, MT; Domingues, MR; Coimbra, MA;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 157
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 32
NO MEU: ORCID
508
TÍTULO: Development of dairy beverages functionalized with pure ergosterol and mycosterol extracts: an alternative to phytosterol-based beverages
AUTORES: Heleno, SA; Rudke, AR; Calhelha, RC; Carocho, M; Barros, L; Gonçalves, OH; Barreiro, MF; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 8, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 22
NO MEU: ORCID
509
TÍTULO: Chemical composition of the mushroom Meripilus giganteus Karst. and bioactive properties of its methanolic extract  Full Text
AUTORES: Stojković, DS; Kovačević Grujičić, N; Reis, FS; Davidović, S; Barros, L; Popović, J; Petrović, I; Pavić, A; Glamočlija, J; Ćirić, A; Stevanović, M; Ferreira, ICFR; Soković, M;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: LWT - Food Science and Technology, VOLUME: 79
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 29
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