Isabel Maria Sousa Gomes Mafra
AuthID: R-000-6E0
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TÃTULO: Allergenic and novel food proteins: State of the art and challenges in the allergenicity assessment Full Text
AUTORES: Isabella Pali Schöll; Kitty Verhoeckx; Isabel Mafra; Simona L Bavaro; Clare Mills E.N.; Linda Monaci;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Trends in Food Science and Technology, VOLUME: 84
AUTORES: Isabella Pali Schöll; Kitty Verhoeckx; Isabel Mafra; Simona L Bavaro; Clare Mills E.N.; Linda Monaci;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Trends in Food Science and Technology, VOLUME: 84
INDEXADO EM: 
Scopus
Scopus NO MEU: 
ORCID
ORCID72
TÃTULO: COI barcode-HRM as a novel approach for the discrimination of hake species Full Text
AUTORES: Telmo J R Fernandes; Joana Costa ; Beatriz B P P Oliveira ; Isabel Mafra;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FISHERIES RESEARCH, VOLUME: 197
AUTORES: Telmo J R Fernandes; Joana Costa ; Beatriz B P P Oliveira ; Isabel Mafra;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FISHERIES RESEARCH, VOLUME: 197
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TÃTULO: Novel diagnostic tools for Asian (Apis cerana) and European (Apis mellifera) honey authentication Full Text
AUTORES: Sonia Soares; Liliana Grazina; Isabel Mafra; Joana Costa ; Alice Pinto, MA; Duc, HP; Beatriz B P P Oliveira ; Joana S Amaral;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 105
AUTORES: Sonia Soares; Liliana Grazina; Isabel Mafra; Joana Costa ; Alice Pinto, MA; Duc, HP; Beatriz B P P Oliveira ; Joana S Amaral;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 105
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TÃTULO: Exploiting 16S rRNA gene for the detection and quantification of fish as a potential allergenic food: A comparison of two real-time PCR approaches Full Text
AUTORES: Telmo J R Fernandes; Joana Costa ; Beatriz B P P Oliveira ; Isabel Mafra;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 245
AUTORES: Telmo J R Fernandes; Joana Costa ; Beatriz B P P Oliveira ; Isabel Mafra;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 245
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TÃTULO: Bovine Milk Allergens: A Comprehensive Review. Bovine milk allergens… Full Text
AUTORES: Caterina Villa; Joana Costa ; Maria Beatriz P P Oliveira ; Isabel Mafra;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: COMPREHENSIVE REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND FOOD SAFETY, VOLUME: 17, NÚMERO: 1
AUTORES: Caterina Villa; Joana Costa ; Maria Beatriz P P Oliveira ; Isabel Mafra;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: COMPREHENSIVE REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND FOOD SAFETY, VOLUME: 17, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Botanical authentication of lavender (Lavandula spp.) honey by a novel DNA-barcoding approach coupled to high resolution melting analysis Full Text
AUTORES: Sonia Soares; Liliana Grazina; Joana Costa ; Joana S Amaral; Maria B P P Oliveira ; Isabel Mafra;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 86
AUTORES: Sonia Soares; Liliana Grazina; Joana Costa ; Joana S Amaral; Maria B P P Oliveira ; Isabel Mafra;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 86
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TÃTULO: A novel quantitative approach for fish detection based on the use of mitochondrial gene markers
AUTORES: Telmo J R Fernandes; Joana Costa ; Beatriz B P P Oliveira ; Isabel Mafra;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: 2nd International Congress of CiiEM - Translational Research and Innovation in Human and Health Sciences in ANNALS OF MEDICINE, VOLUME: 50
AUTORES: Telmo J R Fernandes; Joana Costa ; Beatriz B P P Oliveira ; Isabel Mafra;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: 2nd International Congress of CiiEM - Translational Research and Innovation in Human and Health Sciences in ANNALS OF MEDICINE, VOLUME: 50
INDEXADO EM: 
WOS
WOS78
TÃTULO: Development of DNA-based methods for the identification of pistachio nut in foods
AUTORES: Isa Silva; Joana Costa ; Caterina Villa; Beatriz B P P Oliveira ; Isabel Mafra;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: 2nd International Congress of CiiEM - Translational Research and Innovation in Human and Health Sciences in ANNALS OF MEDICINE, VOLUME: 50
AUTORES: Isa Silva; Joana Costa ; Caterina Villa; Beatriz B P P Oliveira ; Isabel Mafra;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: 2nd International Congress of CiiEM - Translational Research and Innovation in Human and Health Sciences in ANNALS OF MEDICINE, VOLUME: 50
INDEXADO EM: WOS
WOS79
TÃTULO: A new real-time PCR quantitative approach for the detection of shrimp crustaceans as potential allergens Full Text
AUTORES: Telmo J R Fernandes; Joana Costa ; Beatriz B P P Oliveira ; Isabel Mafra;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS, VOLUME: 72
AUTORES: Telmo J R Fernandes; Joana Costa ; Beatriz B P P Oliveira ; Isabel Mafra;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS, VOLUME: 72
