201
TÍTULO: Influence of thermal and electrical effects of ohmic heating on C-phycocyanin properties and biocompounds recovery from Spirulina platensis  Full Text
AUTORES: Ferreira Santos, P; Nunes, R; De Biasio, F; Spigno, G; Gorgoglione, D; Teixeira, JA; Rocha, CMR;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 128
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 37
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202
TÍTULO: Evaluation of multi-starter S. cerevisiae/ D. bruxellensis cultures for mimicking and accelerating transformations occurring during barrel ageing of beer
AUTORES: Coelho, E; Azevedo, M; Teixeira, JA; Tavares, T; Oliveira, JM; Domingues, L;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 323
INDEXADO EM: WOS CrossRef: 6
NO MEU: ORCID
203
TÍTULO: Selection and subsequent physiological characterization of industrial Saccharomyces cerevisiae strains during continuous growth at sub- and- supra optimal temperatures
AUTORES: Lip, KYF; García Ríos, E; Costa, CE; Guillamón, JM; Domingues, L; Teixeira, J; van Gulik, WM;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Biotechnology Reports, VOLUME: 26
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 21 Handle
NO MEU: ORCID
204
TÍTULO: Effects of Essential Oils on Escherichia coli Inactivation in Cheese as Described by Meta-Regression Modelling
AUTORES: Silva, BN; Cadavez, V; Teixeira, JA; Gonzales Barron, U;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOODS, VOLUME: 9, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
NO MEU: ORCID
205
TÍTULO: Cellulose nanocrystals from grape pomace and their use for the development of starch-based nanocomposite films
AUTORES: Coelho, CCD; Silva, RBS; Carvalho, CWP; Rossi, AL; Teixeira, JA; Freitas Silva, O; Cabral, LMC;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES, VOLUME: 159
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 89
NO MEU: ORCID
206
TÍTULO: A Bibliometric Description of Lignin Applicability for the Removal of Chemical Pollutants in Effluents
AUTORES: Teles, MNO; Santos, BLP; Silva, DP; Teixeira, JA; Ruzene, DS;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: WATER AIR AND SOIL POLLUTION, VOLUME: 231, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 7
NO MEU: ORCID
207
TÍTULO: Valorization of rice by-products: Protein-phenolic based fractions with bioactive potential  Full Text
AUTORES: Rodriguez Restrepo, YA; Ferreira Santos, P; Orrego, CE; Teixeira, JA; Rocha, CMR;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: JOURNAL OF CEREAL SCIENCE, VOLUME: 95
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 17
NO MEU: ORCID
208
TÍTULO: Green and Sustainable Valorization of Bioactive Phenolic Compounds fromPinusBy-Products
AUTORES: Ferreira Santos, P; Zanuso, E; Genisheva, Z; Rocha, CMR; Teixeira, JA;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 25, NÚMERO: 12
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 92 Handle
NO MEU: ORCID
209
TÍTULO: Exosome-like Nanoparticles: A New Type of Nanocarrier
AUTORES: Fernandes, M; Lopes, I; Teixeira, J; Botelho, C; Gomes, AC;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: CURRENT MEDICINAL CHEMISTRY, VOLUME: 27, NÚMERO: 23
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 28 Handle
NO MEU: ORCID
210
TÍTULO: Cardinal parameter meta-regression models describing Listeria monocytogenes growth in broth  Full Text
AUTORES: Beatriz Nunes Silva; Vasco Cadavez; Jose Antonio Teixeira; Mariem Ellouze; Ursula Gonzales Barron;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 136
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 1
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