71
TÍTULO: Recovery of bioactive compounds from white grape (Vitis vinifera L.) stems as potential antimicrobial agents for human health
AUTORES: Leal, C; Santos, RA; Pinto, R; Queiroz, M; Rodrigues, M; Saavedra, MJ; Barros, A; Gouvinhas, I;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: SAUDI JOURNAL OF BIOLOGICAL SCIENCES, VOLUME: 27, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 25
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73
TÍTULO: Pilot evaluation of an interactive multimedia platform to provide nutrition education to Portuguese adolescents
AUTORES: Tallon, JM; Dias, RS; Costa, AM; Narciso, J; Barros, A; Silva, AJ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: European Journal of Public Health, VOLUME: 30, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus
NO MEU: ORCID
74
TÍTULO: Nutriproteomics survey of sweet chestnut (Castanea sativa Miller) genetic resources in Portugal  Full Text
AUTORES: Ribeiro, M; Freitas, M; Dominguez Perles, R; Barros, AIRNA; Ferreira Cardoso, J; Igrejas, G ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD BIOSCIENCE, VOLUME: 36
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 6
NO MEU: ORCID
75
TÍTULO: Prediction of Phytochemical Composition, In Vitro Antioxidant Activity and Individual Phenolic Compounds of Common Beans Using MIR and NIR Spectroscopy  Full Text
AUTORES: Carbas, B; Machado, N; Oppolzer, D; Queiroz, M; Brites, C; Rosa, EAS; Barros, AIRNA;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY, VOLUME: 13, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 24
NO MEU: ORCID
76
TÍTULO: Assessing the Relationship Between the Phenolic Content and Elemental Composition of Grape (Vitis vinifera L.) Stems
AUTORES: Leal, C; Costa, CM; Barros, AIRNA; Gouvinhas, I;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: WASTE AND BIOMASS VALORIZATION, VOLUME: 12, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 9
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Impact of Acorn Flour on Gluten-Free Dough Rheology Properties
AUTORES: Martins, RB; Nunes, MC; Ferreira, LMM; Peres, JA; Barros, AIRNA; Raymundo, A;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOODS, VOLUME: 9, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 19
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Pilot evaluation of an interactive multimedia platform to provide nutrition education to Portuguese adolescents
AUTORES: Tallon, JM; Dias, RS; Costa, AM; Narciso, J; Barros, A; Silva, AJ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: EUROPEAN JOURNAL OF PUBLIC HEALTH, VOLUME: 30, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: WOS CrossRef: 4
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79
TÍTULO: Potential application of grape (Vitis vinifera L.) stem extracts in the cosmetic and pharmaceutical industries: Valorization of a by-product  Full Text
AUTORES: Leal, C; Gouvinhas, I; Santos, RA; Rosa, E; Silva, AM; Saavedra, MJ; Barros, AIRNA;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 154
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 82
NO MEU: ORCID
80
TÍTULO: Acorn Flour as a Source of Bioactive Compounds in Gluten-Free Bread  Full Text
AUTORES: Martins, RB; Gouvinhas, I; Nunes, MC; Peres, JA; Raymundo, A; Barros, AIRNA;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 25, NÚMERO: 16
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 27
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