201
TÍTULO: Valorisation of black mulberry and grape seeds: Chemical characterization and bioactive potential
AUTORES: Gómez Mejía, E; Roriz, CL; Heleno, SA; Calhelha, R; Dias, MI; Pinela, J; Rosales Conrado, N; León González, ME; Ferreira, ICFR; Barros, L;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Food Chemistry, VOLUME: 337
INDEXADO EM: Scopus
NO MEU: ORCID
204
TÍTULO: Hypericum genus cosmeceutical application - A decade comprehensive review on its multifunctional biological properties  Full Text
AUTORES: Silva, AR; Taofiq, O; Ferreira, ICFR; Barros, L;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 159
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 23
NO MEU: ORCID
205
TÍTULO: Phenolic compounds: current industrial applications, limitations and future challenges
AUTORES: Albuquerque, BR; Heleno, SA; Oliveira, MBPP ; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 12, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
206
TÍTULO: Anthocyanin-rich extracts from purple and red potatoes as natural colourants: Bioactive properties, application in a soft drink formulation and sensory analysis  Full Text
AUTORES: Sampaio, SL; Lonchamp, J; Dias, MI; Liddle, C; Petropoulos, SA; Glamoclija, J; Alexopoulos, A; Santos Buelga, C; Ferreira, ICFR; Barros, L;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 342
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 36
NO MEU: ORCID
207
TÍTULO: Potato biodiversity: A linear discriminant analysis on the nutritional and physicochemical composition of fifty genotypes  Full Text
AUTORES: Sampaio, SL; Barreira, JCM; Fernandes, A; Petropoulos, SA; Alexopoulos, A; Santos Buelga, C; Ferreira, ICFR; Barros, L;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 345
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 17
NO MEU: ORCID
208
TÍTULO: Chitosan/nanocellulose electrospun fibers with enhanced antibacterial and antifungal activity for wound dressing applications  Full Text
AUTORES: Ribeiro, AS; Costa, SM; Ferreira, DP; Calhelha, RC; Barros, L; Stojkovic, D; Sokovic, M; Ferreira, ICFR; Fangueiro, R;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: REACTIVE & FUNCTIONAL POLYMERS, VOLUME: 159
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 57
NO MEU: ORCID
209
TÍTULO: Eggplant Fruit (Solanum melongena L.) and Bio-Residues as a Source of Nutrients, Bioactive Compounds, and Food Colorants, Using Innovative Food Technologies
AUTORES: Silva, GFP; Pereira, E; Melgar, B; Stojkovic, D; Sokovic, M; Calhelha, RC; Pereira, C; Abreu, RMV; Ferreira, ICFR; Barros, L;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 11, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 19 Handle
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210
TÍTULO: Phenolic profiling and in vitro bioactivities of three medicinal Bryophyllum plants
AUTORES: García Pérez, P; Ayuso, M; Lozano Milo, E; Pereira, C; Dias, MI; Ivanov, M; Calhelha, RC; Soković, M; Ferreira, ICFR; Barros, L; Gallego, PP;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Industrial Crops and Products, VOLUME: 162
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 16 Handle
NO MEU: ORCID
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