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TÍTULO: Apoptosis induction by Pleurotus sajor-caju (Fr.) Singer extracts on colorectal cancer cell lines  Full Text
AUTORES: Finimundy, TC; Abreu, RMV; Bonetto, N; Scariot, FJ; Dillon, AJP; Echeverrigaray, S; Barros, L; Ferreira, ICFR; Henriques, JAP; Roesch Ely, M;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY, VOLUME: 112
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 22
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TÍTULO: Nutritional Value, Chemical Characterization and Bulb Morphology of Greek Garlic Landraces  Full Text
AUTORES: Petropoulos, SA; Fernandes, A; Ntatsi, G; Petrotos, K; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 23, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 46
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TÍTULO: Enhanced extraction of phenolic compounds using choline chloride based deep eutectic solvents from Juglans regia L.  Full Text
AUTORES: Vieira, V; Prieto, MA; Barros, L; Coutinho, JAP; Ferreira, ICFR; Ferreira, O;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 115
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 106
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455
TÍTULO: Phytochemical analysis and assessment of antioxidant, antimicrobial, anti-inflammatory and cytotoxic properties of Tetraclinis articulata (Vahl) Masters leaves  Full Text
AUTORES: Rached, W; Zeghada, FZ; Bennaceur, M; Barros, L; Calhelha, RC; Heleno, S; Alves, MJ; Carvalho, AM; Marouf, A; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 112
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 42
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TÍTULO: Bioactive compounds and antioxidant capacity of extruded snack-type products developed from novel formulations of lentil and nutritional yeast flours
AUTORES: Ciudad Mulero, M; Barros, L; Fernandes, A; Berrios, JDJ; Camara, M; Morales, P; Fernandez Ruiz, V; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 9, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 26
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457
TÍTULO: Antioxidants extraction from Pinhao (Araucaria angustifolia (Bertol.) Kuntze) coats and application to zein films
AUTORES: De Freitas, TB; Santos, CHK; da Silva, MV; Shirai, MA; Dias, MI; Barros, L; Barreiro, MF; Ferreira, ICFR; Goncalves, OH; Leimann, FV;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD PACKAGING AND SHELF LIFE, VOLUME: 15
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 33
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458
TÍTULO: Exploring reserve lots of Cymbopogon citratus, Aloysia citrodora and Thymus x citriodorus as improved sources of phenolic compounds  Full Text
AUTORES: Rita, I; Pereira, C; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 257
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 12
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459
TÍTULO: Gomphrena globosa L. as a novel source of food-grade betacyanins: Incorporation in ice-cream and comparison with beet-root extracts and commercial betalains  Full Text
AUTORES: Roriz, CL; Barreira, JCM; Morales, P; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 92
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 19
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460
TÍTULO: A natural food ingredient based on ergosterol: Optimization of the extraction from: Agaricus blazei, evaluation of bioactive properties and incorporation in yogurts
AUTORES: Corrêa, RCG; Barros, L; Fernandes, Â; Sokovic, M; Bracht, A; Peralta, RM; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Food and Function, VOLUME: 9, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 51
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