Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação (FCNAUP)
Faculty of Nutrition and Food Science

Universidade do Porto (UP)

Publications Actions
Publicações no Perfil Institucional do Authenticus

Uma Instituição (Grupo) no Authenticus é uma organização que engloba um conjunto de Investigadores (equipa da Instituição ou do Grupo). O conjunto de Investigadores depende da estrutura organizacional da instituição em cada ano e pode ser definido no perfil da Instituição, na secção “Investigadores”. Com base na equipa definida, o Authenticus produz listas de publicações, estatísticas e relatórios institucionais.

As publicações listadas no perfil da Instituição no Authenticus dependem de dois parâmetros:

  • Investigadores associados à equipa da Instituição em cada ano.
  • Origem das Publicações.

As publicações associadas à Instituição podem ter três origens:

  • Publicações validadas pelos membros da equipa - Inclui todas as publicações validadas pelos membros da equipa; é necessário que a equipa da Instituição esteja definida.
  • Todas as Publicadas pelos membros da equipa - Inclui todas as anteriores mais aquelas em que um dos autores foi identificado com um membro da equipa, ainda que não tenha sido validada; é necessário que a equipa da Instituição esteja definida.
  • Com Base na Afiliação - inclui todas as publicações que têm a Instituição ou o Grupo mencionado na afiliação; não é necessário que a equipa da Instituição esteja definida mas, por outro lado, não é garantido que todas as publicações da Instituição sejam listadas.
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Publications Count: 1547

31 Team Members
Filters -> Year: 2024
61
TÍTULO: In vitro bioaccessibility and intestinal transport of retinoic acid in ethyl cellulose-based microparticles and impact of meal co-ingestion  Full Text
AUTORES: Goncalves, Antonia; Viegas, Olga ; Faria, Miguel A.; Ferreira, Isabel M. P. L. V. O.; Rocha, Fernando; Estevinho, Berta N.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES, VOLUME: 258
INDEXADO EM: WOS
62
TÍTULO: Inadequate intakes of fatty acids attributed to the ultra-processed foods consumed by Portuguese population: The upper project
AUTORES: Antoniazzi, Luiza; Miranda, Renata C.; Rauber, Fernanda; Afonso, Claudia ; Santos, Cristina ; Lopes, Carla; Rodrigues, Sara Simões Pereira ; Levy, Renata B.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: NUTRITION METABOLISM AND CARDIOVASCULAR DISEASES, VOLUME: 34, NÚMERO: 11, PÁGINAS: 2546-2554
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Unpaywall
63
TÍTULO: Industrially Produced Plant-Based Food Products: Nutritional Value and Degree of Processing
AUTORES: Maganinho, Marta; Almeida, Carla ; Padrao, Patricia ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOODS, VOLUME: 13, NÚMERO: 11, PÁGINAS: 1752
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Unpaywall
64
TÍTULO: Influência da gravidez e dos fatores de início de vida nos comportamentos relacionados com o apetite na infância: uma revisão narrativa
AUTORES: Inês Dias; Beatriz Teixeira ; Cláudia Afonso ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: Acta Portuguesa de Nutrição, VOLUME: 36, PÁGINAS: 46-53
INDEXADO EM: CrossRef Unpaywall
65
TÍTULO: MedDietMenus4Campus: Integrating Views from Nutrition, Marketing and Psychology to Improve Diets
AUTORES: C Viegas; A Rocha ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: European Journal of Public Health, VOLUME: 34, NÚMERO: Supplement_3
INDEXADO EM: CrossRef Unpaywall
67
TÍTULO: Multicriteria Measures to Assess the Sustainability of Diets: A Systematic Review  Full Text
AUTORES: Rei, Mariana; Costa, Alexandra; Sosa, Sofia; da Costa, Sofia; Torres, Duarte ; Sage, Colin; Rodrigues, Sara Simões Pereira ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: NUTRITION REVIEWS
INDEXADO EM: WOS CrossRef Unpaywall
68
TÍTULO: Nutrient profile of packaged foods according to the degree of processing  Full Text
AUTORES: Vale, Catarina; Almeida, Carla ; Azevedo, Jose ; Padrao, Patricia ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCES AND NUTRITION, PÁGINAS: 1-9
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
69
TÍTULO: Nutritional Status and Interventions for Patients with Cancer
AUTORES: Nuno Borges ; Fernando Mendes; Diana Martins;
PUBLICAÇÃO: 2024
INDEXADO EM: CrossRef
70
TÍTULO: Patterns of ultra-processed foods consumption throughout childhood and trajectories of growth and adiposity
AUTORES: Magalhaes, Vania ; Severo, Milton ; Vilela, Sofia ; Torres, Duarte ; Lopes, Carla ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: CLINICAL NUTRITION, VOLUME: 43, NÚMERO: 10, PÁGINAS: 2364-2371
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Unpaywall
71
TÍTULO: Patterns of ultra-processed foods consumption throughout childhood and trajectories of growth and adiposity  Full Text
AUTORES: Vânia Magalhães; Milton Severo; Sofia Vilela; Torres, Duarte ; Carla Lopes;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: Clinical Nutrition, VOLUME: 43, NÚMERO: 10, PÁGINAS: 2364-2371
INDEXADO EM: CrossRef Unpaywall
72
TÍTULO: Pet food safety: emerging bacterial hazards and implications for public health
AUTORES: Antunes, Patricia ; Novais, Carla; Peixe, Luisa; Freitas, Ana R.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: CURRENT OPINION IN FOOD SCIENCE, VOLUME: 57, PÁGINAS: 101165
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Unpaywall
73
TÍTULO: QUALIDADE DO MENU INFANTIL EM RESTAURANTES DE SHOPPINGS CENTERS DA CIDADE DE SÃO PAULO E DA BAIXADA SANTISTA
AUTORES: Caroline Barboza Duarte; Ana Maria de Souza Pinto; Andrea Carvalheiro Guerra Matias; Ada Margarida Correia Nunes da Rocha ; Mônica Glória Neumann Spinelli;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: Revista Univap, VOLUME: 30, NÚMERO: 66
INDEXADO EM: CrossRef
74
TÍTULO: Raw meat-based diet for pets: a neglected source of human exposure to Salmonella and pathogenic Escherichia coli clones carrying mcr, Portugal, September 2019 to January 2020
AUTORES: Ribeiro Almeida, Marisa; Mourao, Joana; Magalhaes, Mafalda; Freitas, Ana R.; Novais, Carla; Peixe, Luisa; Antunes, Patricia ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: EUROSURVEILLANCE, VOLUME: 29, NÚMERO: 18
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 2
75
TÍTULO: Relationship between Food Habits, Nutritional Status, and Hormone Therapy among Transgender Adults: A Systematic Review  Full Text
AUTORES: Sousa, Ivo P.; Amaral, Teresa F. ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: NUTRIENTS, VOLUME: 16, NÚMERO: 19, PÁGINAS: 3280
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
76
TÍTULO: Risk of Eating Disorders and Social Desirability among Higher Education Students: Comparison of Nutrition Students with Other Courses  Full Text
AUTORES: Fernandes, Sandra; Costa, Carolina; Nakamura, Ingrid Sayumi; Poinhos, Rui; Oliveira, Bruno M. P. M. ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: HEALTHCARE, VOLUME: 12, NÚMERO: 7, PÁGINAS: 744
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
77
TÍTULO: Sarcopenia and associated factors among older adults at high risk of dementia
AUTORES: D de Sousa; A R Costa; M Vicente; V T Cruz; P Padrão ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: European Journal of Public Health, VOLUME: 34, NÚMERO: Supplement_3
INDEXADO EM: CrossRef Unpaywall
78
TÍTULO: Socioeconomic patterning of stunted and overweight Iranian children: a national cross-sectional analysis
AUTORES: Maryam Sadat Kasaii; Rodrigues, Sara Simões Pereira ; Morteza Abdollahi; Anahita Houshiar Rad; Julian Perelman;
PUBLICAÇÃO: 2024
INDEXADO EM: CrossRef Unpaywall
79
TÍTULO: The corporate political activity of Portugal’s food industry: enhancing public health transparency
AUTORES: S da Costa; M Mialon; Graça, Pedro ; M J Gregório;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: European Journal of Public Health, VOLUME: 34, NÚMERO: Supplement_3
INDEXADO EM: CrossRef Unpaywall
80
TÍTULO: The effect of menthol rinsing before intermittent exercise on physiological, physical, and thermo-behavioral responses of male football referees in hot and humid environment
AUTORES: Roriz, Maria; Brito, Joao; Teixeira, Filipe J.; Spyrou, Konstantinos; Teixeira, Vitor Hugo ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FRONTIERS IN SPORTS AND ACTIVE LIVING, VOLUME: 6
INDEXADO EM: WOS CrossRef

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