Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação (FCNAUP)
Faculty of Nutrition and Food Science

Universidade do Porto (UP)

Publications Actions
Publicações no Perfil Institucional do Authenticus

Uma Instituição (Grupo) no Authenticus é uma organização que engloba um conjunto de Investigadores (equipa da Instituição ou do Grupo). O conjunto de Investigadores depende da estrutura organizacional da instituição em cada ano e pode ser definido no perfil da Instituição, na secção “Investigadores”. Com base na equipa definida, o Authenticus produz listas de publicações, estatísticas e relatórios institucionais.

As publicações listadas no perfil da Instituição no Authenticus dependem de dois parâmetros:

  • Investigadores associados à equipa da Instituição em cada ano.
  • Origem das Publicações.

As publicações associadas à Instituição podem ter três origens:

  • Publicações validadas pelos membros da equipa - Inclui todas as publicações validadas pelos membros da equipa; é necessário que a equipa da Instituição esteja definida.
  • Todas as Publicadas pelos membros da equipa - Inclui todas as anteriores mais aquelas em que um dos autores foi identificado com um membro da equipa, ainda que não tenha sido validada; é necessário que a equipa da Instituição esteja definida.
  • Com Base na Afiliação - inclui todas as publicações que têm a Instituição ou o Grupo mencionado na afiliação; não é necessário que a equipa da Instituição esteja definida mas, por outro lado, não é garantido que todas as publicações da Instituição sejam listadas.
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Publications Count: 1591

31 Team Members
Filters -> Year: 2025
1521
TÍTULO: Shelf life of minimally processed apple (cv. Jonagored) determined by colour changes  Full Text
AUTORES: Rocha, AMCN ; Morais, AMMB ;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 14, NÚMERO: 1, PÁGINAS: 13-20
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 96
1522
TÍTULO: Social desirability affects nutritional and food intake estimated from a food frequency questionnaire  Full Text
AUTORES: Barros, R ; Oliveira, B ; Moreira, P ;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: International Journal of Consumer Studies, VOLUME: 27, NÚMERO: 3, PÁGINAS: 249-250
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 5
1523
TÍTULO: Tolcapone-related liver dysfunction - Implications for use in Parkinson's disease therapy. Implications for Use in Parkinson??s Disease Therapy  Full Text
AUTORES: Borges, N ;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: DRUG SAFETY, VOLUME: 26, NÚMERO: 11, PÁGINAS: 743-747
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 41
1525
TÍTULO: Blood pressure and genetic and biological markers in a pediatric population.
AUTORES: Guerra, A ; Rego, C ; Silva, D ; Rodrigues, P; Silva, Z; Breitenfeld, L ; Pinto, AT; Bicho, M ;
PUBLICAÇÃO: 2002, FONTE: Revista portuguesa de cardiologia : orgao oficial da Sociedade Portuguesa de Cardiologia = Portuguese journal of cardiology : an official journal of the Portuguese Society of Cardiology, VOLUME: 21, NÚMERO: 1, PÁGINAS: 23-36
INDEXADO EM: Scopus
1526
TÍTULO: Brain catalase activity in a model of closed head trauma in the rat: Effect of gadolinium and amiloride  Full Text
AUTORES: Santos, Alejandro ; Borges, N ; Cerejo, A; Sarmento, A;
PUBLICAÇÃO: 2002, FONTE: Meeting of the British-Pharmacological-Society in BRITISH JOURNAL OF PHARMACOLOGY, VOLUME: 137
INDEXADO EM: WOS
1527
TÍTULO: Changes in brain mitochondrial function after head trauma: Effect of mechanogated membrane ion channel blockers  Full Text
AUTORES: Santos, A; Cerejo, A; Borges, N ; Azevedo, I; Sarmento, A;
PUBLICAÇÃO: 2002, FONTE: BRITISH JOURNAL OF PHARMACOLOGY, VOLUME: 135
INDEXADO EM: WOS
1528
TÍTULO: Diet and colorectal cancer in Portugal.
AUTORES: Amaral, T ; de Almeida, MD; Barros, H ;
PUBLICAÇÃO: 2002, FONTE: IARC scientific publications, VOLUME: 156, PÁGINAS: 549-552
INDEXADO EM: Scopus
1529
TÍTULO: Diet and postmenopausal breast cancer in Portugal.
AUTORES: Amaral, T ; de Almeida, MD; Barros, H ;
PUBLICAÇÃO: 2002, FONTE: IARC scientific publications, VOLUME: 156, PÁGINAS: 297-299
INDEXADO EM: Scopus
1530
TÍTULO: Fatty acid composition of Portuguese spreadable fats with emphasis on trans isomers  Full Text
AUTORES: Torres, Duarte ; Susana Casal ; Oliveira, MBPP ;
PUBLICAÇÃO: 2002, FONTE: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, VOLUME: 214, NÚMERO: 2, PÁGINAS: 108-111
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 12
1531
TÍTULO: Incidence and susceptibility to antimicrobial agents of Listeria spp. and Listeria monocytogenes isolated from poultry carcasses in Porto, Portugal
AUTORES: Antunes, P ; Reu, C; Sousa, JC; Pestana, N; Peixe, L ;
PUBLICAÇÃO: 2002, FONTE: JOURNAL OF FOOD PROTECTION, VOLUME: 65, NÚMERO: 12, PÁGINAS: 1888-1893
INDEXADO EM: Scopus WOS
1532
TÍTULO: Polyphenoloxidase activity and total phenolic content as related to browning of minimally processed 'Jonagored' apple  Full Text
AUTORES: Rocha, AMCN ; Morais, AMMB ;
PUBLICAÇÃO: 2002, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 82, NÚMERO: 1, PÁGINAS: 120-126
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 63
1533
TÍTULO: Synthesis of 1-(3,4-dihydroxy-5-nitrophenyl)-2-phenyl-ethanone and derivatives as potent and long-acting peripheral inhibitors of catechol-O-methyltransferase  Full Text
AUTORES: Learmonth, DA; Vieira Coelho, MA ; Benes, J; Alves, PC; Borges, N ; Freitas, AP; Soares Da Silva, P ;
PUBLICAÇÃO: 2002, FONTE: JOURNAL OF MEDICINAL CHEMISTRY, VOLUME: 45, NÚMERO: 3, PÁGINAS: 685-695
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 50
1534
TÍTULO: Characterization of polyphenoloxidase (PPO) extracted from 'Jonagored' apple  Full Text
AUTORES: Rocha, AMCN ; Morais, AMMB ;
PUBLICAÇÃO: 2001, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 12, NÚMERO: 2, PÁGINAS: 85-90
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
1535
TÍTULO: Effect of temperature on evolution of free amino acid and biogenic amine contents during storage of Azeitao cheese  Full Text
AUTORES: Pinho, O ; Ferreira, IMPLVO ; Mendes, E; Oliveira, BM ; Ferreira, M;
PUBLICAÇÃO: 2001, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 75, NÚMERO: 3, PÁGINAS: 287-291
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 84
1536
TÍTULO: Heart failure, aging, and renal synthesis of dopamine
AUTORES: Ferreira, A ; Bettencourt, P ; Pestana, M ; Flora Correia ; Serrao, P ; Martins, L; Cerqueira Gomes, M; Soares da Silva, P ;
PUBLICAÇÃO: 2001, FONTE: AMERICAN JOURNAL OF KIDNEY DISEASES, VOLUME: 38, NÚMERO: 3, PÁGINAS: 502-509
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 11
1537
TÍTULO: Influence of controlled atmosphere storage on polyphenoloxidase activity in relation to colour changes of minimally processed 'Jonagored' apple  Full Text
AUTORES: Rocha, AMCN ; Morais, AMMB ;
PUBLICAÇÃO: 2001, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 36, NÚMERO: 4, PÁGINAS: 425-432
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
1538
TÍTULO: Lipid profile and redox status in high performance rhythmic female teenagers gymnasts
AUTORES: Guerra, A ; Rego, C ; Laires, MJ; Castro, EMB; Silva, D ; Monteiro, C ; Silva, Z; Lebre, E; Bicho, M ;
PUBLICAÇÃO: 2001, FONTE: JOURNAL OF SPORTS MEDICINE AND PHYSICAL FITNESS, VOLUME: 41, NÚMERO: 4, PÁGINAS: 505-512
INDEXADO EM: Scopus WOS
1539
TÍTULO: Portuguese household food availability in 1990 and 1995
AUTORES: Rodrigues, Sara Simões Pereira ; de Almeida, MDV;
PUBLICAÇÃO: 2001, FONTE: PUBLIC HEALTH NUTRITION, VOLUME: 4, NÚMERO: 5B, PÁGINAS: 1167-1171
INDEXADO EM: Scopus WOS
1540
TÍTULO: Renal dopaminergic mechanisms in renal parenchymal diseases and hypertension
AUTORES: Pestana, M ; Jardim, H; Flora Correia ; Vieira Coelho, MA ; Soares da Silva, P ;
PUBLICAÇÃO: 2001, FONTE: International Meeting on Hypertension and the Kidney in NEPHROLOGY DIALYSIS TRANSPLANTATION, VOLUME: 16, NÚMERO: SUPPL. 1, PÁGINAS: 53-59
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 16

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