21
TÍTULO: Dye-sensitized solar cells based on dimethylamino-pi-bridge- pyranoanthocyanin dyes  Full Text
AUTORES: Ana Lucia Pinto; Hugo Cruz; Joana Oliveira ; Paula Araujo; Luis Cruz ; Vania Gomes; Cassio P Silva; Gustavo T M Silva; Tiago Mateus; Giuseppe Calogero; Victor de Freitas ; Frank H Quina; Fernando Pina; Jorge J Parola; Carlos C Lima;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: SOLAR ENERGY, VOLUME: 206
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 17
NO MEU: ORCID
23
TÍTULO: Microwave-Assisted Synthesis and Ionic Liquids: Green and Sustainable Alternatives toward Enzymatic Lipophilization of Anthocyanin Monoglucosides  Full Text
AUTORES: Marta Guimaraes; Nuno Mateus ; Victor de Freitas ; Luis C Branco; Luis Cruz ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 68, NÚMERO: 28
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 15
NO MEU: ORCID
24
TÍTULO: New acylated cyanidin glycosides extracted from underutilized potential sources: Enzymatic synthesis, antioxidant activity and thermostability  Full Text
AUTORES: Fernandez Aulis, F; Torres, A; Sanchez Mendoza, E; Cruz, L ; Navarro Ocana, A;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 309
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 17
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Catechol versus carboxyl linkage impact on DSSC performance of synthetic pyranoflavylium salts  Full Text
AUTORES: Ana Lucia Pinto; Luis Cruz ; Vania Gomes; Hugo Cruz; Giuseppe Calogero; Victor de Freitas ; Fernando Pina; Jorge Parola, AJ; Carlos C Lima;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: DYES AND PIGMENTS, VOLUME: 170
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 26
NO MEU: ORCID
27
TÍTULO: Impact of a Water-Soluble Gallic Acid-Based Dendrimer on the Color-Stabilizing Mechanisms of Anthocyanins  Full Text
AUTORES: Cruz, L ; Baslio, N; Mendoza, J; Mateus, N ; de Freitas, V ; Tawara, MH; Correa, J; Fernandez Megia, E;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: CHEMISTRY-A EUROPEAN JOURNAL, VOLUME: 25, NÚMERO: 50
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 16
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TÍTULO: Improvement of the Color Stability of Cyanidin-3-glucoside by Fatty Acid Enzymatic Acylation  Full Text
AUTORES: Marta Guimaraes; Nuno Mateus ; Victor de Freitas ; Luis Cruz ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 66, NÚMERO: 38
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 40
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