Maria Beatriz Prior Pinto Oliveira


AuthID: R-000-AN8

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TÍTULO: Susceptibility of eight Algerian olive cultivars to Bactrocera oleae infestation - a pomological and nutritional quality perspective  Full Text
AUTORES: Lynda Medjkouh; Anabela Costa; Abderezak Tamendjari; Farid Bekdouche; Khalida Bouarroudj; Beatriz B P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: PHYTOPARASITICA, VOLUME: 46, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: The phytochemical and bioactivity profiles of wild Calluna vulgaris L. flowers  Full Text
AUTORES: Francisca Rodrigues; Teresa Moreira; Diana Pinto; Filipa B Pimentel; Anabela S G Costa; Antonia Nunes, MA; Tania Gonsalves Albuquerque; Helena S Costa; Ana Palmeira de Oliveira; Ana I Oliveira; Stefania Sut; Stefano Dall'Acqua; Beatriz B P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 111
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 17
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Vitamin C evaluation in foods for infants and young children by a rapid and accurate analytical method  Full Text
AUTORES: Mafalda Alexandra Silva; Tania Goncalves Albuquerque; Beatriz B P P Oliveira ; Helena S Costa;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: 1st Food Chemistry Conference on Shaping the Future of Food Quality, Health and Safety in FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 267
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Xanthan Gum Production by Xanthomonas campestris pv. campestris IBSBF 1866 and 1867 from Lignocellulosic Agroindustrial Wastes  Full Text
AUTORES: Juliana Albuquerque da Silva; Lucas Guimaraes Cardoso; Denilson de Jesus Assis; Gleice Valeria P Pacheco Gomes; Maria Beatriz P P Prior Pinto Oliveira ; Carolina Oliveira de Souza; Janice Izabel Druzian;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: APPLIED BIOCHEMISTRY AND BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 186, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 1
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: A comparative study between natural and synthetic antioxidants: Evaluation of their performance after incorporation into biscuits  Full Text
AUTORES: Cristina Caleja; Lillian Barros; Amilcar L Antonio; Beatriz B P P Oliveira ; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 216
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: A Comprehensive Review on the Main Honey Authentication Issues: Production and Origin. Honey authentication…  Full Text
AUTORES: Sonia Soares; Joana S Amaral; Maria Beatriz P P Oliveira ; Isabel Mafra;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: COMPREHENSIVE REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND FOOD SAFETY, VOLUME: 16, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Advances on the molecular characterization, clinical relevance, and detection methods of Gadiform parvalbumin allergens  Full Text
AUTORES: Telmo J R Fernandes; Joana Costa ; Isabel Carrapatoso; Maria Beatriz P P Oliveira ; Isabel Mafra;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION, VOLUME: 57, NÚMERO: 15
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 1
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