Maria Beatriz Prior Pinto Oliveira


AuthID: R-000-AN8

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TÍTULO: Silver Nanocomposite Biosynthesis: Antibacterial Activity against Multidrug-Resistant Strains of Pseudomonas aeruginosa and Acinetobacter baumannii  Full Text
AUTORES: Klebson Silva Santos; Andriele Mendonca Barbosa; Luiz Pereira da Costa; Malone Santos Pinheiro; Maria Beatriz P P Prior Pinto Oliveira ; Francine Ferreira Padilha;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 21, NÚMERO: 9
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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252
TÍTULO: Suitability of gamma irradiation for preserving fresh-cut watercress quality during cold storage  Full Text
AUTORES: Jose Pinela ; Joao C M Barreira; Lillian Barros; Sandra Cabo Verde; Amilcar L Antonio; Ana Maria Carvalho; Beatriz B P P Oliveira ; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 206
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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253
TÍTULO: The effect of the olive fruit fly (Bactrocera oleae) on quality parameters, and antioxidant and antibacterial activities of olive oil
AUTORES: Lynda Medjkouh; Abderezak Tamendjari; Sonia Keciri; Joana Santos; Antonia Nunes, MA; Oliveira, MBPP ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 7, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 15
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254
TÍTULO: The impact of cooking methods on the nutritional quality and safety of chicken breaded nuggets
AUTORES: Tania Goncalves Albuquerque; Beatriz B P P Oliveira ; Ana Sanches Silva; Ana Cristina Bento; Helena S Costa;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 7, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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255
TÍTULO: The isoflavone content of two new alfalfa-derived products for instant beverage preparation
AUTORES: Guadalupe Soto Zarazua, MG; Francisca Rodrigues; Filipa B Pimentel; Bah, MM; Beatriz B P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 7, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
256
TÍTULO: Wild Fragaria vesca L. fruits: a rich source of bioactive phytochemicals
AUTORES: Maria Ines Dias; Lillian Barros; Patricia Morales; Montana Camara; Maria Jose Alves; Beatriz B P P Oliveira ; Celestino Santos Buelga; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 7, NÚMERO: 11
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 19
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TÍTULO: Acrylamide in Coffee
AUTORES: Cristina M.D Soares; Rita C. Alves ; M.Beatriz P.P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Processing and Impact on Active Components in Food
INDEXADO EM: CrossRef
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