Maria Beatriz Prior Pinto Oliveira


AuthID: R-000-AN8

Publicações Confirmadas: 587



421
TÍTULO: Intra- and interspecific mineral composition variability of commercial instant coffees and coffee substitutes: Contribution to mineral intake  Full Text
AUTORES: Marta Oliveira; M. Oliveira ; Susana Casal ; Morais, S ; Alves, C; Dias, F; Ramos, S; Mendes, E; Delerue Matos, C ; Oliveira, MBPP ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 130, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Unpaywall
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
422
423
424
TÍTULO: Lipid fraction quality of milk produced by Minhota (Portuguese autochthonous breed) compared to Holstein Friesian cow's  Full Text
AUTORES: Heryka M M Ramalho; Silvia D Campos; Susana Casal ; Rui Alves ; Maria Beatriz P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 92, NÚMERO: 15
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 3
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
425
426
TÍTULO: Review: Can microencapsulation be a means to increase survival of probiotics in cheese?
AUTORES: Rodrigues, F; Sarmento, B ; Andrade, J; Oliveira, B ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: International Journal of Probiotics and Prebiotics, VOLUME: 7, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
427
TÍTULO: Revisão: alimentos frescos minimamente processados embalados em atmosfera modificada  Full Text
AUTORES: Joana Silva Santos; Maria Beatriz Prior Pinto Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Brazilian Journal of Food Technology, VOLUME: 15, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: CrossRef
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
428
TÍTULO: Salt content in bread and dough from northern Portugal: Method development and comparison  Full Text
AUTORES: Alexandra Plácido ; Kupers, R; Paiga, P; Magalhaes, J; Nouws, HPA ; Delerue Matos, C ; Oliveira, MBPP ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS, VOLUME: 27, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
429
TÍTULO: Sequential determination of fat- and water-soluble vitamins in green leafy vegetables during storage  Full Text
AUTORES: Santos, J; Mendiola, JA; Oliveira, MBPP ; Ibanez, E; Herrero, M;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY A, VOLUME: 1261
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
430
TÍTULO: Single-Tube Nested Real-Time PCR as a New Highly Sensitive Approach to Trace Hazelnut  Full Text
AUTORES: Joana Costa ; Isabel Mafra ; Tomas Kuchta; Maria Beatriz P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 60, NÚMERO: 33
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
Página 43 de 59. Total de resultados: 587.

Um espaço para investigadores e suas Instituições

Links Úteis

Ajuda

© 2025 CRACS & Inesc TEC - All Rights Reserved Política de Privacidade | Terms of Service