Maria Beatriz Prior Pinto Oliveira


AuthID: R-000-AN8

Publicações Confirmadas: 587



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TÍTULO: Determination of Vitamin E in Coffee Beans by HPLC Using a Micro-extraction Method
AUTORES: Rita C. Alves ; Susana Casal ; Oliveira, MBPP ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL, VOLUME: 15, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 34
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
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TÍTULO: Discrimination between arabica and robusta coffee species on the basis of their tocopherol profiles  Full Text
AUTORES: Rita C. Alves ; Susana Casal ; Alves, MR ; Oliveira, MB ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 114, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 60
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
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TÍTULO: Encapsulation of probiotic for food application - a review  Full Text
AUTORES: Lisboa, F; Andrade, JC; Oliveira, MB ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: NEW BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 25
INDEXADO EM: WOS CrossRef
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
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TÍTULO: Fatty Acids. GC Analysis
AUTORES: Beatriz Oliveira ; Susana Casal ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: Encyclopedia of Chromatography, Third Edition (Print Version)
INDEXADO EM: CrossRef: 1
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
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TÍTULO: HEALTH BENEFITS OF COFFEE: MYTH OR REALITY?  Full Text
AUTORES: Rita C. Alves ; Susana Casal ; Beatriz Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: QUIMICA NOVA, VOLUME: 32, NÚMERO: 8
INDEXADO EM: Scopus WOS
NO MEU: ORCID
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