Paulo Manuel Rodrigues Vaz-Pires


AuthID: R-000-EJ6

Publicações Confirmadas: 74



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TÍTULO: Nutritional Quality of the Edible Tissues of European Lobster Homarus gammarus and American Lobster Homarus americanus  Full Text
AUTORES: Sara Barrento ; Antonio Marques; Barbara Teixeira; Paulo Vaz Pires ; Maria Leonor Nunes ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 57, NÚMERO: 9
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 27
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TÍTULO: Welfare assessment of broilers through examination of haematomas, foot-pad dermatitis, scratches and breast blisters at processing
AUTORES: Gouveia, KG; Vaz Pires, P ; Martins M da Costa ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: ANIMAL WELFARE, VOLUME: 18, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS
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TÍTULO: Antimicrobial resistance in Escherichia coli isolated in wastewater and sludge from poultry slaughterhouse wastewater plants  Full Text
AUTORES: Paulo Martins da Costa ; Paulo Vaz Pires ; Fernando Bernardo ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: JOURNAL OF ENVIRONMENTAL HEALTH, VOLUME: 70, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: Effects of Antimicrobial Treatment on Selection of Resistant Escherichia coli in Broiler Fecal Flora
AUTORES: Paulo Martins da Costa ; Alexandra Bica; Paulo Vaz Pires ; Fernando Bernardo ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: MICROBIAL DRUG RESISTANCE, VOLUME: 14, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: Sensory, microbiological, physical and chemical properties of cuttlefish (Sepia officinalis) and broadtail shortfin squid (Illex coindetii) stored in ice  Full Text
AUTORES: Vaz Pires, P ; Seixas, P; Mota, M; Lapa Guimaraes, J; Pickova, J; Lindo, A; Silva, T;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 41, NÚMERO: 9
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
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57
TÍTULO: The trade of live crustaceans in Portugal: space for technological improvements  Full Text
AUTORES: Sara Barrento ; Antonio Marques; Sonia Pedro ; Paulo Vaz Pires ; Maria Leonor Nunes ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: ICES JOURNAL OF MARINE SCIENCE, VOLUME: 65, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: Time course deposition of conjugated linoleic acid in market size rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) muscle  Full Text
AUTORES: Ramos, A; Bandarra, NM; Rema, P ; Vaz Pires, P ; Nunes, ML ; Andrade, AM; Cordeiro, AR; Valente, LMP ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: AQUACULTURE, VOLUME: 274, NÚMERO: 2-4
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