Paulo Manuel Rodrigues Vaz-Pires


AuthID: R-000-EJ6

Publicações Confirmadas: 80



61
TÍTULO: Sensory, microbiological, physical and chemical properties of cuttlefish (Sepia officinalis) and broadtail shortfin squid (Illex coindetii) stored in ice  Full Text
AUTORES: Vaz Pires, P ; Seixas, P; Mota, M; Lapa Guimaraes, J; Pickova, J; Lindo, A; Silva, T;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 41, NÚMERO: 9
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
62
TÍTULO: The trade of live crustaceans in Portugal: space for technological improvements  Full Text
AUTORES: Sara Barrento ; Antonio Marques; Sonia Pedro ; Paulo Vaz Pires ; Maria Leonor Nunes ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: ICES JOURNAL OF MARINE SCIENCE, VOLUME: 65, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
63
TÍTULO: Time course deposition of conjugated linoleic acid in market size rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) muscle  Full Text
AUTORES: Ramos, A; Bandarra, NM; Rema, P ; Vaz Pires, P ; Nunes, ML ; Andrade, AM; Cordeiro, AR; Valente, LMP ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: AQUACULTURE, VOLUME: 274, NÚMERO: 2-4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
64
65
66
TÍTULO: Low-level heat-treatment to extend shelf-life of fresh fish  Full Text
AUTORES: PAULO VAZ-PIRES ; CHRISTOPHER CAPELL; ROY KIRBY;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: International Journal of Food Science & Technology, VOLUME: 29, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: CrossRef: 4
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
67
TÍTULO: Antibiotic resistance of Enterococcus spp. isolated from wastewater and sludge of poultry slaughterhouses  Full Text
AUTORES: Paulo M M Martins da Costa ; Paulo M Vaz Pires ; Fernando M Bernardo ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: JOURNAL OF ENVIRONMENTAL SCIENCE AND HEALTH PART B-PESTICIDES FOOD CONTAMINANTS AND AGRICULTURAL WASTES, VOLUME: 41, NÚMERO: 8
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
68
69
TÍTULO: Development of new quality index method (QIM) schemes for cuttlefish (Sepia officinalis) and broadtail shortfin squid (Illex coindetii)  Full Text
AUTORES: Paulo Vaz Pires ; Pedro Seixas;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 17, NÚMERO: 12
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
70
TÍTULO: Aquaculture potential of the common octopus (Octopus vulgaris Cuvier, 1797): a review  Full Text
AUTORES: Vaz Pires, P ; Seixas, P; Barbosa, A;
PUBLICAÇÃO: 2004, FONTE: AQUACULTURE, VOLUME: 238, NÚMERO: 1-4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
Página 7 de 8. Total de resultados: 80.

Um espaço para investigadores e suas Instituições

Links Úteis

Ajuda

© 2025 CRACS & Inesc TEC - All Rights Reserved Política de Privacidade | Terms of Service