Susana Isabel Pereira Casal Vicente


AuthID: R-000-GWV

Publicações Confirmadas: 338



231
TÍTULO: Shell's influence on drying kinetics, color and volumetric shrinkage of Castanea sativa Mill. fruits  Full Text
AUTORES: Delgado, T; Pereira, JA; Baptista, P; Susana Casal ; Ramalhosa, E;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 55
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 22
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232
TÍTULO: The maturation process as a determinant factor of the antioxidant activity and phenolic composition of Cv. Cobrancosa olive fruits
AUTORES: Sousa, A; Malheiro, R; Susana Casal ; Bento, A; Pereira, JA;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 7th Iberian Congress of Agricultural Engineering and Horticultural Sciences in VII CONGRESO IBERICO DE AGROINGENIERIA Y CIENCIAS HORTICOLAS: INNOVAR Y PRODUCIR PARA EL FUTURO. INNOVATING AND PRODUCING FOR THE FUTURE
INDEXADO EM: WOS
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233
234
TÍTULO: Avaliação do efeito das condições experimentais sobre a capacidade redutora total de extratos de alface através de um desenho experimental
AUTORES: Teresa Delgado; Anabela Ferreira; J.A. Pereira; Paula Baptista; Susana Casal ; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: VII Congreso Ibérico de Agroingenieria y Ciencias Horticolas
INDEXADO EM: Handle
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235
TÍTULO: Blood antioxidant and oxidative stress biomarkers acute responses to a 1000-m kayak sprint in elite male kayakers
AUTORES: Teixeira, VH ; Valente, HF; Susana Casal ; Marques, FP ; Moreira, PA ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: JOURNAL OF SPORTS MEDICINE AND PHYSICAL FITNESS, VOLUME: 53, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS
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236
TÍTULO: Efeito da adição de borra de café fresca e compostada na atividade antioxidante de alface
AUTORES: Teresa Delgado; Anabela Ferreira; Teresa Gomes; J.A. Pereira; Paula Baptista; Susana Casal ; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: VII Congreso Ibérico de Agroingenieria y Ciencias Horticolas
INDEXADO EM: Handle
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237
TÍTULO: Efeito dos ultra-sons, temperatura e tempo na actividade antioxidante de cascas de castanha (Castanea sativa Mill.)
AUTORES: Teresa Delgado; J.A. Pereira; Susana Casal ; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: XIX Encontro Galego Português de Química
INDEXADO EM: Handle
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238
TÍTULO: Effect of cooking on olive oil quality attributes  Full Text
AUTORES: Carla S P Santos; Rebeca Cruz ; Sara C Cunha ; Susana Casal ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 54, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 55
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239
TÍTULO: Effect of fresh spent coffee grounds on the oxidative stress and antioxidant response in lettuce plants
AUTORES: Teresa Gomes; J.A. Pereira; Elsa Ramalhosa; Susana Casal ; Paula Baptista;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: VII Congreso Ibérico de Agroingenieria y Ciencias Horticolas
INDEXADO EM: Handle
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240
TÍTULO: Effect of Olive Leaves Addition during the Extraction Process of Overmature Fruits on Olive Oil Quality  Full Text
AUTORES: Malheiro, R; Susana Casal ; Teixeira, H; Bento, A ; Pereira, JA ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY, VOLUME: 6, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
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