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Victor Armando Pereira Freitas
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Results:
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20
30
40
50
Publicações Confirmadas: 446
421
TÃTULO:
1,3-Dimethoxybenzene, a newly identified component of port wine
Full Text
AUTORES:
Rogerson, FSS;
Azevedo, Z
;
Fortunato, N
;
de Freitas, VAP
;
PUBLICAÇÃO:
2002
,
FONTE:
14th Luso-Galician Meeting on Chemistry
in
JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE,
VOLUME:
82,
NÚMERO:
11
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
14
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
422
TÃTULO:
Development changes of anthocyanins in Vitis vinifera grapes grown in the Douro Valley and concentration in respective wines
Full Text
AUTORES:
Mateus, N
;
Machado, JM
;
de Freitas, V
;
PUBLICAÇÃO:
2002
,
FONTE:
JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE,
VOLUME:
82,
NÚMERO:
14
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
84
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
423
TÃTULO:
Fortification spirit, a contributor to the aroma complexity of port
Full Text
AUTORES:
Rogerson, FSS;
De Freitas, VAP
;
PUBLICAÇÃO:
2002
,
FONTE:
JOURNAL OF FOOD SCIENCE,
VOLUME:
67,
NÚMERO:
4
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
34
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
424
TÃTULO:
Identification of anthocyanin-flavanol pigments in red wines by NMR and mass spectrometry
Full Text
AUTORES:
Mateus, N
;
Silva, AMS
;
Santos Buelga, C
;
Rivas Gonzalo, JC
;
de Freitas, V
;
PUBLICAÇÃO:
2002
,
FONTE:
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY,
VOLUME:
50,
NÚMERO:
7
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
162
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
425
TÃTULO:
Nephelometric study of salivary protein-tannin aggregates
Full Text
AUTORES:
de Freitas, V
;
Mateus, N
;
PUBLICAÇÃO:
2002
,
FONTE:
JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE,
VOLUME:
82,
NÚMERO:
1
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
105
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
426
TÃTULO:
Structural diversity of anthocyanin-derived pigments in port wines
Full Text
AUTORES:
Mateus, N
; de Pascual Teresa, S; Rivas Gonzalo, JC;
Santos Buelga, C
;
de Freitas, V
;
PUBLICAÇÃO:
2002
,
FONTE:
FOOD CHEMISTRY,
VOLUME:
76,
NÚMERO:
3
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
116
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
427
TÃTULO:
A new and efficient approach to the synthesis of 6-amidino-2-oxopurines
AUTORES:
Booth, BL; Cabral, IM;
Dias, AM
;
Freitas, AP
;
Beja, AMM
;
Proenca, MF
;
Silva, MR
;
PUBLICAÇÃO:
2001
,
FONTE:
JOURNAL OF THE CHEMICAL SOCIETY-PERKIN TRANSACTIONS 1,
NÚMERO:
10
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
22
NO MEU:
ORCID
428
TÃTULO:
Chemicals with sweet aroma descriptors found in Portuguese wines from the Douro region: 2,6,6-Trimethylcyclohex-2-ene-1,4-dione and diacetyl
Full Text
AUTORES:
Rogerson, FSS;
Castro, H
;
Fortunato, N
;
Azevedo, Z
;
Macedo, A
;
De Freitas, VAP
;
PUBLICAÇÃO:
2001
,
FONTE:
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY,
VOLUME:
49,
NÚMERO:
1
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
40
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
429
TÃTULO:
Evolution and stability of anthocyanin-derived pigments during port wine aging
Full Text
AUTORES:
Mateus, N
;
de Freitas, V
;
PUBLICAÇÃO:
2001
,
FONTE:
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY,
VOLUME:
49,
NÚMERO:
11
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
105
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
430
TÃTULO:
New indole alkaloids from Sarcocephalus latifolius
AUTORES:
Abreu, P;
Pereira, A
;
PUBLICAÇÃO:
2001
,
FONTE:
NATURAL PRODUCT LETTERS,
VOLUME:
15,
NÚMERO:
1
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
47
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