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Dulcineia Maria de Sousa Ferreira Wessel
AuthID:
R-000-K9K
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Confirmadas
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Document Source:
All
Document Type:
Todos os Tipos de Documentos
Article (22)
Proceedings Paper (2)
Year Start - End:
2001
2002
2003
2004
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2008
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2007
2006
2005
2004
2003
2002
2001
Order:
Ano Dsc
Ano Asc
Cit. WOS Dsc
IF WOS Dsc
Cit. Scopus Dsc
IF Scopus Dsc
Título Asc
Título Dsc
Results:
10
20
30
40
50
Publicações Confirmadas: 24
21
TÃTULO:
Waste mitigation: From an effluent of apple juice concentrate industry to a valuable ingredient for food and feed applications
Full Text
AUTORES:
Cruz, MG; Bastos, R; Pinto, M; Ferreira, JM; Santos, JF;
Wessel, DF
;
Coelho, E
;
Coimbra, MA
;
PUBLICAÇÃO:
2018
,
FONTE:
JOURNAL OF CLEANER PRODUCTION,
VOLUME:
193
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
38
NO MEU:
ORCID
22
TÃTULO:
Effect of Elevated Carbon Dioxide Concentration on Rice Quality: Nutritive Value, Color, Milling, Cooking, and Eating Qualities
AUTORES:
Piebiep Goufo
;
Virgilio Falco
;
Carla Brites
;
Dulcineia F Wessel
; Sylvia Kratz;
Eduardo A S Rosa
;
Corina Carranca
;
Henrique Trindade
;
PUBLICAÇÃO:
2014
,
FONTE:
CEREAL CHEMISTRY,
VOLUME:
91,
NÚMERO:
5
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
14
NO MEU:
ORCID
23
TÃTULO:
Evaluation of Textural Properties in Apples of Regional Varieties
Full Text
AUTORES:
R.P.F Guiné; Andrade, S; A.C Correia; A.M Jordão; A.D Lopes;
Ferreira, D
;
PUBLICAÇÃO:
2011
,
FONTE:
International Journal of Food Properties,
VOLUME:
14,
NÚMERO:
2
INDEXADO EM:
CrossRef
:
12
NO MEU:
ORCID
24
TÃTULO:
Evaluation of Textural Properties in Apples of Regional Varieties
AUTORES:
Guine, RPF
; Andrade, S; Correia, AC;
Jordao, AM
; Lopes, AD;
Ferreira, D
;
PUBLICAÇÃO:
2011
,
FONTE:
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD PROPERTIES,
VOLUME:
14,
NÚMERO:
2
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
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