António Manuel Coelho Lino Peres


AuthID: R-000-28C

Publicações Confirmadas: 32



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TÍTULO: An electronic tongue for honey classification
AUTORES: Dias, LA ; Peres, AM ; Vilas Boas, M ; Rocha, MA; Estevinho, L ; Machado, AASC;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: MICROCHIMICA ACTA, VOLUME: 163, NÚMERO: 1-2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
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22
TÍTULO: Raw bovine meat fatty acids profile as an origin discriminator  Full Text
AUTORES: Dias, LG ; Correia, DM; Sa Morais, J; Sousa, F ; Pires, JM ; Peres, AM ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 109, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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23
TÍTULO: Etiology of urinary tract infections: And antimicrobial susceptibility of urinary pathogens [Etiologia das infecções do tracto urinário: E sua susceptibilidade aos antimicrobianos]
AUTORES: Correia, C; Costa, E ; Peres, A ; Alves, M; Pombo, G; Estevinho, L ;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: Acta Medica Portuguesa, VOLUME: 20, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus
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24
TÍTULO: Casein breakdown in Terrincho ovine cheese: Comparison with bovine cheese and with bovine/ovine cheeses
AUTORES: Ferreira, IMPLVO ; Veiros, C; Pinho, O ; Veloso, ACA ; Peres, AM ; Mendonca, A;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: JOURNAL OF DAIRY SCIENCE, VOLUME: 89, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 14 Handle
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25
TÍTULO: Evaluation of cheese authenticity and proteolysis by HPLC and urea-polyacrylamide gel electrophoresis  Full Text
AUTORES: Veloso, ACA ; Teixeira, N ; Peres, AM ; Mendonca, A; Ferreira, IMPLVO ;
PUBLICAÇÃO: 2004, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 87, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 31
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26
TÍTULO: Thermodynamics of ternary mixtures containing sugars. SLE of D-fructose in pure and mixed solvents. Comparison between modified UNIQUAC and modified UNIFAC  Full Text
AUTORES: Macedo, EA ; Peres, AM ;
PUBLICAÇÃO: 2001, FONTE: INDUSTRIAL & ENGINEERING CHEMISTRY RESEARCH, VOLUME: 40, NÚMERO: 21
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 41
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27
TÍTULO: Prediction of thermodynamic properties using a modified UNIFAC model: application to sugar industrial systems  Full Text
AUTORES: Peres, AM ; Macedo, EA ;
PUBLICAÇÃO: 1999, FONTE: 8th International Conference on Properties and Phase Equilibria for Product and Process Design in FLUID PHASE EQUILIBRIA, VOLUME: 158
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 14
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28
TÍTULO: A modified UNIFAC model for the calculation of thermodynamic properties of aqueous and non-aqueous solutions containing sugars  Full Text
AUTORES: Peres, AM ; Macedo, EA ;
PUBLICAÇÃO: 1997, FONTE: AIChE 1997 Spring Meeting in FLUID PHASE EQUILIBRIA, VOLUME: 139, NÚMERO: 1-2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 64
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29
TÍTULO: Measurement and modeling of solubilities of D-glucose in water/alcohol and alcohol/alcohol systems  Full Text
AUTORES: Peres, AM ; Macedo, EA ;
PUBLICAÇÃO: 1997, FONTE: INDUSTRIAL & ENGINEERING CHEMISTRY RESEARCH, VOLUME: 36, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 30
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TÍTULO: Phase equilibria of D-glucose and sucrose in mixed solvent mixtures: Comparison of UNIQUAC-based models  Full Text
AUTORES: Peres, AM ; Macedo, EA ;
PUBLICAÇÃO: 1997, FONTE: CARBOHYDRATE RESEARCH, VOLUME: 303, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 45
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