Isabel Maria Pinto Leite Viegas Oliveira Ferreira


AuthID: R-000-6D8

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TÍTULO: Atomic Force Microscopy as a valuable tool in an innovative multi-scale and multi-technique non-invasive approach to surface cleaning monitoring
AUTORES: Pereira, C; Ferreira, IMPLVO ; Branco, LC; Sandu, ICA; Busani, T;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Youth in Conservation of Cultural Heritage Conference (YOCOCU) in YOUTH IN THE CONSERVATION OF CULTURAL HERITAGE, YOCOCU 2012, VOLUME: 8
INDEXADO EM: WOS CrossRef: 6
NO MEU: ResearcherID
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TÍTULO: Bisphenol A migration from plastic materials: direct insight of ecotoxicity in Daphnia magna  Full Text
AUTORES: Catarina Mansilha ; Poliana Silva; Sonia Rocha; Gameiro, Paula ; Valentina Domingues ; Carina Pinho; Isabel M P L V O Ferreira ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: ENVIRONMENTAL SCIENCE AND POLLUTION RESEARCH, VOLUME: 20, NÚMERO: 9
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 24
NO MEU: ORCID | ResearcherID
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TÍTULO: Evaluation of Brewer's Spent Yeast To Produce Flavor Enhancer Nucleotides: Influence of Serial Repitching  Full Text
AUTORES: Elsa Vieira; Tiago Brandao; Isabel M P L V O Ferreira ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 61, NÚMERO: 37
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Furans and other volatile compounds in ground roasted and espresso coffee using headspace solid-phase microextraction: Effect of roasting speed  Full Text
AUTORES: Catarina Petisca; Trinidad Perez Palacios; Adriana Farah; Olivia Pinho ; Isabel M P L V O Ferreira ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING, VOLUME: 91, NÚMERO: C3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 76
NO MEU: ORCID | ResearcherID
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TÍTULO: Impact of cooking and handling conditions on furanic compounds in breaded fish products  Full Text
AUTORES: Perez Palacios, T; Petisca, C; Henriques, R ; Ferreira, IMPLVO ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY, VOLUME: 55
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: NUTRITIONAL AND SENSORY CHARACTERISTICS OF BREAD-COATED HAKE FILLETS AS AFFECTED BY COOKING CONDITIONS. Bread-Coated Hake Fillets Cooked Differently  Full Text
AUTORES: Trinidad Perez Palacios; Susana Casal ; Catarina Petisca; Isabel M P L V O Ferreira ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: JOURNAL OF FOOD QUALITY, VOLUME: 36, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 3
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Processing and storage effects on anthocyanin composition and antioxidant activity of jams produced with Camarosa strawberry  Full Text
AUTORES: Luis F Amaro; Teresa Soares, MT; Carina Pinho; Isabel F Almeida ; Olivia Pinho ; Isabel M P L V O Ferreira ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 48, NÚMERO: 10
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 19
NO MEU: ORCID
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