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Isabel Maria Pinto Leite Viegas Oliveira Ferreira
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IF Scopus Dsc
Título Asc
Título Dsc
Results:
10
20
30
40
50
Publicações Confirmadas: 201
161
TÃTULO:
Detection and quantification of bovine, ovine and caprine milk percentages in protected denomination of origin cheeses by reversed-phase high-performance liquid chromatography of beta-lactoglobulins
Full Text
AUTORES:
Ferreira, IMPLVO
;
M. H. de Sá
;
PUBLICAÇÃO:
2003
,
FONTE:
JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY A,
VOLUME:
1015,
NÚMERO:
1-2
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
NO MEU:
ORCID
|
ResearcherID
162
TÃTULO:
Determination of caseinomacropeptide by an RP-HPLC method and monitoring of the addition of rennet whey to powdered milk
Full Text
AUTORES:
Ferreira, IMPLVO
;
Oliveira, MBPP
;
PUBLICAÇÃO:
2003
,
FONTE:
JOURNAL OF LIQUID CHROMATOGRAPHY & RELATED TECHNOLOGIES,
VOLUME:
26,
NÚMERO:
1
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
NO MEU:
ORCID
|
ResearcherID
163
TÃTULO:
Optimisation of extraction procedures for analysis of benzoic and sorbic acids in foodstuffs
Full Text
AUTORES:
Mota, FJM;
Ferreira, IMPLVO
;
Cunha, SC
;
Beatriz, M
;
Oliveira, PP
;
PUBLICAÇÃO:
2003
,
FONTE:
FOOD CHEMISTRY,
VOLUME:
82,
NÚMERO:
3
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
NO MEU:
ORCID
|
ResearcherID
164
TÃTULO:
Quantification of non-protein nitrogen components of infant formulae and follow-up milks: comparison with cows' and human milk
AUTORES:
Ferreira, IMPLVO
;
PUBLICAÇÃO:
2003
,
FONTE:
BRITISH JOURNAL OF NUTRITION,
VOLUME:
90,
NÚMERO:
1
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
NO MEU:
ORCID
|
ResearcherID
165
TÃTULO:
Quantification of short-chain free fatty acids in "Terrincho" ewe cheese: Intravarietal comparison
AUTORES:
Pinho, O
;
Ferreira, IMPLVO
; Ferreira, MA;
PUBLICAÇÃO:
2003
,
FONTE:
JOURNAL OF DAIRY SCIENCE,
VOLUME:
86,
NÚMERO:
10
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
28
NO MEU:
ORCID
|
ResearcherID
166
TÃTULO:
Solid-phase microextraction of volatile compounds in "Terrincho" ewe cheese - Comparison of different fibers
Full Text
AUTORES:
Pinho, O
; Peres, C;
Ferreira, IMPLVO
;
PUBLICAÇÃO:
2003
,
FONTE:
JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY A,
VOLUME:
1011,
NÚMERO:
1-2
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
62
NO MEU:
ORCID
|
ResearcherID
167
TÃTULO:
Detection of adulterations in food products containing milk and/or milk proteins [Detecção de adulterações em produtos alimentares contendo leite e/ou proteínas lácteas]
AUTORES:
Veloso, ACA
;
Teixeira, N
;
Ferreira, IMPLVO
; Ferreira, MA;
PUBLICAÇÃO:
2002
,
FONTE:
Quimica Nova,
VOLUME:
25,
NÚMERO:
4
INDEXADO EM:
Scopus
NO MEU:
ORCID
168
TÃTULO:
Detection of adulterations in food products containing milk and/or milk proteins.
Full Text
AUTORES:
Veloso, ACA
;
Teixeira, N
;
Ferreira, IMPLVO
;
Ferreira, MA
;
PUBLICAÇÃO:
2002
,
FONTE:
QUIMICA NOVA,
VOLUME:
25,
NÚMERO:
4
INDEXADO EM:
WOS
NO MEU:
ResearcherID
169
TÃTULO:
HPLC/UV determination of organic acids in fruit juices and nectars
Full Text
AUTORES:
Cunha, SC
;
Fernandes, JO
;
Ferreira, IMPLVO
;
PUBLICAÇÃO:
2002
,
FONTE:
EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY,
VOLUME:
214,
NÚMERO:
1
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
28
NO MEU:
ORCID
|
ResearcherID
170
TÃTULO:
Production of histamine and tyramine by bacteria isolated from Portuguese vacuum-packed cold-smoked fish
Full Text
AUTORES:
da Silva, MV
;
Pinho, O
;
Ferreira, I
;
Plestilova, L
;
Gibbs, PA
;
PUBLICAÇÃO:
2002
,
FONTE:
FOOD CONTROL,
VOLUME:
13,
NÚMERO:
6-7
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
21
NO MEU:
ORCID
|
ResearcherID
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