162
TÍTULO: Determination of caseinomacropeptide by an RP-HPLC method and monitoring of the addition of rennet whey to powdered milk  Full Text
AUTORES: Ferreira, IMPLVO ; Oliveira, MBPP ;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: JOURNAL OF LIQUID CHROMATOGRAPHY & RELATED TECHNOLOGIES, VOLUME: 26, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
163
TÍTULO: Optimisation of extraction procedures for analysis of benzoic and sorbic acids in foodstuffs  Full Text
AUTORES: Mota, FJM; Ferreira, IMPLVO ; Cunha, SC ; Beatriz, M ; Oliveira, PP;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 82, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
164
TÍTULO: Quantification of non-protein nitrogen components of infant formulae and follow-up milks: comparison with cows' and human milk
AUTORES: Ferreira, IMPLVO ;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: BRITISH JOURNAL OF NUTRITION, VOLUME: 90, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
165
TÍTULO: Quantification of short-chain free fatty acids in "Terrincho" ewe cheese: Intravarietal comparison
AUTORES: Pinho, O ; Ferreira, IMPLVO ; Ferreira, MA;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: JOURNAL OF DAIRY SCIENCE, VOLUME: 86, NÚMERO: 10
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 28
166
TÍTULO: Solid-phase microextraction of volatile compounds in "Terrincho" ewe cheese - Comparison of different fibers  Full Text
AUTORES: Pinho, O ; Peres, C; Ferreira, IMPLVO ;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY A, VOLUME: 1011, NÚMERO: 1-2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 62
168
TÍTULO: Detection of adulterations in food products containing milk and/or milk proteins.  Full Text
AUTORES: Veloso, ACA ; Teixeira, N ; Ferreira, IMPLVO ; Ferreira, MA;
PUBLICAÇÃO: 2002, FONTE: QUIMICA NOVA, VOLUME: 25, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: WOS
169
TÍTULO: HPLC/UV determination of organic acids in fruit juices and nectars  Full Text
AUTORES: Cunha, SC ; Fernandes, JO ; Ferreira, IMPLVO ;
PUBLICAÇÃO: 2002, FONTE: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, VOLUME: 214, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 28
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