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João Carlos Martins Barreira
AuthID:
R-000-6W8
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All
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Article (38)
Article in Press (1)
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2003
2002
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Ano Dsc
Ano Asc
Cit. WOS Dsc
IF WOS Dsc
Cit. Scopus Dsc
IF Scopus Dsc
Título Asc
Título Dsc
Results:
10
20
30
40
50
Publicações Confirmadas: 39
31
TÃTULO:
Sugars Profiles of Different Chestnut (Castanea sativa Mill.) and Almond (Prunus dulcis) Cultivars by HPLC-RI
Full Text
AUTORES:
Joao C M Barreira
;
Jose Alberto Pereira
;
Beatriz B P P Oliveira
;
Isabel C F R Ferreira
;
PUBLICAÇÃO:
2010
,
FONTE:
PLANT FOODS FOR HUMAN NUTRITION,
VOLUME:
65,
NÚMERO:
1
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
NO MEU:
ORCID
|
ResearcherID
32
TÃTULO:
Targeting excessive free radicals with peels and juices of citrus fruits: Grapefruit, lemon, lime and orange
Full Text
AUTORES:
Rafaela Guimaraes;
Lillian Barros
;
Joao C M Barreira
; Ma Joao Sousa;
Ana Maria Carvalho
;
Isabel C F R Ferreira
;
PUBLICAÇÃO:
2010
,
FONTE:
FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY,
VOLUME:
48,
NÚMERO:
1
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
NO MEU:
ORCID
|
ResearcherID
33
TÃTULO:
Antioxidant activity of Portuguese honey samples: Different contributions of the entire honey and phenolic extract
Full Text
AUTORES:
Ferreira, ICFR
; Aires, E;
Barreira, JCM
;
Estevinho, LM
;
PUBLICAÇÃO:
2009
,
FONTE:
FOOD CHEMISTRY,
VOLUME:
114,
NÚMERO:
4
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
Handle
NO MEU:
ORCID
34
TÃTULO:
EFFECTS OF DIFFERENT PHENOLS EXTRACTION CONDITIONS ON ANTIOXIDANT ACTIVITY OF ALMOND (PRUNUS DULCIS) FRUITS. EXTRACTION CONDITIONS ON ANTIOXIDANT ACTIVITY
Full Text
AUTORES:
Joao C M Barreira
;
Isabel C F R Ferreira
;
Beatriz B P P Oliveira
;
Jose A Pereira
;
PUBLICAÇÃO:
2009
,
FONTE:
JOURNAL OF FOOD BIOCHEMISTRY,
VOLUME:
33,
NÚMERO:
6
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
NO MEU:
ORCID
|
ResearcherID
35
TÃTULO:
In search of synergistic effects in antioxidant capacity of combined edible mushrooms
AUTORES:
Queiros, B;
Barreira, JCM
;
Sarmento, AC
;
Ferreira, ICFR
;
PUBLICAÇÃO:
2009
,
FONTE:
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCES AND NUTRITION,
VOLUME:
60,
NÚMERO:
SUPPL. 6
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
NO MEU:
ORCID
36
TÃTULO:
Nutritional, Fatty Acid and Triacylglycerol Profiles of Castanea sativa Mill. Cultivars: A Compositional and Chemometric Approach
Full Text
AUTORES:
Joao C M Barreira
;
Susana Casal
;
Isabel C F R Ferreira
;
Beatriz B P P Oliveira
;
Jose Alberto Pereira
;
PUBLICAÇÃO:
2009
,
FONTE:
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY,
VOLUME:
57,
NÚMERO:
7
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
51
NO MEU:
ORCID
|
ResearcherID
37
TÃTULO:
Vitamin E Profile as a Reliable Authenticity Discrimination Factor between Chestnut (Castanea sativa Mill.) Cultivars
Full Text
AUTORES:
Joao C M Barreira
;
Rita C. Alves
;
Susana Casal
;
Isabel C F R Ferreira
;
Beatriz B P P Oliveira
;
Jose Alberto Pereira
;
PUBLICAÇÃO:
2009
,
FONTE:
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY,
VOLUME:
57,
NÚMERO:
12
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
36
NO MEU:
ORCID
|
ResearcherID
38
TÃTULO:
Antioxidant activities of the extracts from chestnut flower, leaf, skins and fruit
Full Text
AUTORES:
Joao C M Barreira
;
Isabel C F R Ferreira
;
Beatriz B P P Oliveira
;
Jose Alberto Pereira
;
PUBLICAÇÃO:
2008
,
FONTE:
FOOD CHEMISTRY,
VOLUME:
107,
NÚMERO:
3
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
NO MEU:
ORCID
|
ResearcherID
39
TÃTULO:
Antioxidant activity and bioactive compounds of ten Portuguese regional and commercial almond cultivars
Full Text
AUTORES:
Joao C M Barreira
;
Isabel C F R Ferreira
;
Beatriz B P P Oliveira
;
Jose Alberto Pereira
;
PUBLICAÇÃO:
2008
,
FONTE:
FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY,
VOLUME:
46,
NÚMERO:
6
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
NO MEU:
ORCID
|
ResearcherID
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